Carne Costelas Curtas

Esta receita faz 4 porções com 252 calorias, 1g de proteína, e 1g de gordura um. Se 77 centavos por porção cai em seu orçamento, costelas curtas de carne pode ser um super sem glúten, sem laticínios e fodmap amigável receita para tentar. Uma mistura de molho para churrasco, prato curto, açúcar superfino e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 27 horas e 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Carne Costelas Curtas, Costelas curtas de carne bovina, e Churrasco carne costelas curtas para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Equipamento especial: toras de madeira de Nogueira, embebidas em água por 1 hora

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cubra as costelas curtas liberalmente com o açúcar mascavo esfregar em ambos os lados. Não é necessário esfregar as especiarias na carne, em vez disso, polvilhe uma camada uniforme por cima. Leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Chips De Canela Vietnamita

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Pré-aqueça seu fumante a 225 graus F.

Adicione um registro de hickory.

Coloque a carne no fumante e mantenha a temperatura a cerca de 225 graus F por 12 a 14 horas, ou até terminar. Substitua os logs de nogueira à medida que expiram.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Teste a carne torcendo um dos ossos expostos. Se o osso se mover facilmente, a carne é feita. Deixe a carne descansar por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Corte cada prato em 4 porções.

Sirva com molho para churrasco.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos Pequenos

Combine os açúcares, sal, pimenta do reino e caiena e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

Molho para churrasco, para servir 28pimenta habenero

pimenta preta, moagem de açougueiro 113pimenta habenero

6 peras Bartlett ou D'Anjou médias 14pimenta habenero

1 jalapeño inteiro fresco 28pimenta habenero

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4

prato costelas curtas, osso em (4 costelas)113pimenta habenero

açúcar superfino

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para costelas curtas de carne. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Provenance Vineyards Napa Valley Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.