Cassoulet com Bacon, Andouille e costelas do campo

Name: Cassoulet com Bacon, Andouille e costelas do campo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pimenta habenero salsicha andouille, cortada em fatias de 1/4 de polegada; 227 pimenta habenero bacon defumado de applewood de corte grosso, cortado em pedaços de 1 polegada; 1 inteiro para presunto de corte; 2 cenouras, cortadas em cubos; 2 Cebola Amarela Média Picada (fígado e pescoço removidos); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijões secos do Norte; 1 cp. queijo parmesão ralado tomilho fresco, picado; 6 dentes de alho, picados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola picada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta moída na hora; 6 grande tomates de ameixa, semeados e picados; 1 kg costelas de porco em estilo rural, aparadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Cassoulet com Bacon, Andouille e Country Ribs. Esta receita serve 10. Uma porção contém 756 calorias, 53g de proteína, e 44g de gordura. Para $4.01 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue dentes de alho, cebola, tremendos feijões do Norte e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita ganha um muito bom spoonacular pontuação de 71%. Tentar Cassoulet com Bacon, Andouille e costelas do campo, Feijão Branco Refogado E Salsicha Andouille Cassoulet, e País Vencedor Cassoulet para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o feijão em uma tigela média. Cubra com água 2 polegadas acima do feijão; deixe de molho 8 horas.

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

3 Xícaras De Néctar De Pêra

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Dreno.

Leve o feijão e o caldo de galinha para ferver em um forno holandês. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até que o feijão esteja macio.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Coberturas, Opcional

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Escorra o feijão, reservando o estoque e reserve o feijão. Retorne o estoque à panela e leve para ferver em fogo alto; cozinhe 20 minutos ou até reduzir para 4 xícaras. Reserve o estoque.

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire a carne dos ossos das costelas, reservando os ossos; corte a carne em pedaços de 1 polegada e polvilhe com pimenta e sal kosher.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Derreta a manteiga em um forno holandês refratário. Trabalhando em 2 lotes, cozinhe a carne de costela 4 minutos ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Retire da panela e mantenha aquecido.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o bacon à panela; cozinhe por 7 minutos ou até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire da panela e mantenha aquecido.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a linguiça à panela; cozinhe por 4 minutos ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire da panela e mantenha aquecido. Retorne os ossos das costelas à panela; cozinhe em fogo médio-alto 2 minutos de cada lado ou até dourar levemente.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire da panela e reserve.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Reduza o fogo para médio; adicione cebola, cenoura e alho à panela e refogue por 7 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco