Cevada de cogumelo e salada de aspargos assados

Cevada de cogumelo e salada de aspargos Assados é um vegetariano acompanhamento. Esta receita serve 6. Para $2.24 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína, 13g de gordura, e um total de 246 calorias. 11 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Pascoa. Uma mistura de cevada pera, tomilho, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Cogumelo quente, aspargos assados e salada de arroz selvagem com queijo Feta, Carne assada, cogumelo e sopa de cevada, e Salada de cevada e cogumelos para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque a cevada em uma panela média com água para cobrir alguns centímetros e salgue-a generosamente. Amarre os raminhos de tomilho, caules de salsa e louro junto com um pedaço de barbante de cozinha e adicione à panela, junto com a casca de limão. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

1 Barra De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (4-1/4 Onças), Picada

Gordura De Porco

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Cevada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra e retire as ervas e o limão.

Ingredientes que você precisará

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Enquanto isso, misture os cogumelos com 2 colheres de sopa do suco de limão e 1/2 colher de chá do sal em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata o suco de limão restante com a mostarda, o sal restante e a pimenta, a gosto, em uma tigela pequena. Bata gradualmente o azeite, começando com algumas gotas e depois adicionando o restante em uma corrente constante para fazer um vinagrete suave e ligeiramente espesso.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Bifes De Tira De Nova York

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione as chalotas.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Misture os cogumelos, a cevada e o molho. Junte as ervas picadas. Reserve em temperatura ambiente por cerca de 1 hora para que os sabores se juntem.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Cevada

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Pré-aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Espalhe as lanças em uma única camada em uma assadeira rasa, regue com azeite, polvilhe com sal e enrole para revestir bem. Asse os aspargos até dourar levemente e ficarem macios, cerca de 10 minutos, dando à panela um bom shake na metade.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Bifes De Tira De Nova York

Açúcar Vermelho Grosso

Doces Life Savers

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Espalhe os aspargos assados em uma travessa. Coloque a salada de cevada por cima e sirva.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Cevada

Pimenta Arbol

Por porção: Calorias: 258; Gordura Total: 14 gramas; Gordura saturada: 2 gramas; Proteína: 7 gramas; Carboidratos totais: 29 gramas; Açúcar: 4 gramas; Fibra: 8 gramas; Colesterol: 0 miligramas; Sódio: 689 miligramas

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas