Churros com Chocolate

Name: Churros com Chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 3 (inverno) Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas amendoim ou óleo vegetal, para fritar; 255 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Chocolate mexicano; 2 (inverno) xarope de milho leve; 4 crosta de torta de migalhas (Keebler); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) canela em pó; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 apertar Sal kosher pitada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal, para pincelar e fritar; 1 apertar Sal pitada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 1 varetas manteiga

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente o Churros con Chocolate. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína, 62g de gordura, e um total de 893 calorias. Para $1,63 Por porção, receita abrange 14% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork requer manteiga, farinha, canela em pó e ovos. 131 pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. Esta receita é típica da cozinha Europeia. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 43%. Churros com Chocolate, Churros com Chocolate, e Churros de Queso (Churros de queijo) são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para a massa: numa panela pequena, misture o leite, a manteiga e o sal e leve ao lume médio. Quando a manteiga derreter, adicione a farinha e bata para combinar. Passe para uma colher de pau e cozinhe a massa até que ela se afaste das laterais da panela e tenha um brilho ligeiramente suado, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Cozinha Profissional Lorann®

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar por 2 a 3 minutos. Usando uma batedeira, bata os ovos 1 de cada vez. Não adicione o próximo ovo até que o último esteja completamente combinado.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

(Keebler)

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Como Queijos Para Tacos

Coloque a massa em um saco de confeitar equipado com uma grande ponta de estrela. Reservar.

Equipamento que você usará

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Coloque 1 polegada de água em uma panela pequena e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Em uma tigela resistente ao calor, misture o chocolate, o creme de leite, a manteiga e o xarope de milho.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

1 Pacote (3 Onças) De Metades De Nozes

Granulados Em Forma De Coração

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Aqueça, mexendo ocasionalmente, até que o chocolate derreta e todos os ingredientes estejam bem combinados.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Cubra a tigela com filme plástico e retire a panela do fogo. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Para Escovar E Fritar

Para o açúcar canela: num saco ou num recipiente grande, misture o açúcar e a canela

Ingredientes que você precisará

Açúcar Canela

Maçã Adicional Opcional

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Em uma panela grande, aqueça o óleo a 325 graus F.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Enfie a massa no óleo quente em palitos ou formas desejadas (gosto de deixar a minha um pouco encaracolada). Isso pode ser um pouco complicado no começo, mas você vai pegar o jeito. Frite a massa até ficar dourada e crocante por todos os lados, 60 a 90 segundos no total, virando com frequência. Fritar em lotes.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire os churros do azeite, seque em papel toalha por um segundo e junte o açúcar de canela. Certifique-se de fazer isso enquanto os churros ainda estão quentes.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Canela

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Sirva imediatamente, enquanto os churros e o chocolate derretido estão quentes.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Equipamento

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Como Queijos Para Tacos

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Para Escovar E Fritar

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

amendoim ou óleo vegetal, para fritar 255Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Chocolate mexicano 2(inverno)

xarope de milho leve 4

crosta de torta de migalhas (Keebler)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

canela em pó 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1apertar

Sal kosher pitada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal, para pincelar e fritar 1apertar

Sal pitada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 1varetas

manteiga

Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Tempranillo, Moscato Dasti, Grenache, Albarino

Cream Sherry, Porto e Tempranillo são as minhas principais opções para Churros. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. Você poderia tentar NV Johnson Estate Cream Sherry. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Muito aromático, com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho, seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas vai recompensar aqueles permitem que ele envelheça"". Uma bebida pré-prandial preferida. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, especialmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar em""estilo Italiano"". "