Cocktail de camarão com molho Serrano-menta

Name: Cocktail de camarão com molho Serrano-menta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 36 camarão e veias Óleo de pimenta, para chuvisco, opcional; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada molho de peixe; 36 camarão e veias Folhas frescas de coentro; 1 polegada gengibre fresco, descascado e picado; 4 cravo alho, picado; 36 camarão e veias Sal Kosher; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de hortelã fresca bem embaladas, além de mais para enfeitar; 2 Serrano chiles, picado; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. camarão (cerca de 36); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath suco de limão, opcional; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre de vinho branco

O Cocktail de camarão com molho de Serrano-hortelã pode ser apenas o hor d'oeuvre que procura. Para 56 cêntimos por porção, esta receita abrange 2% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 138 calorias, 3G de proteína, e 14g de gordura por porção. Esta receita serve 36. Esta receita da Foodnetwork requer óleo de pimenta, vinagre de vinho branco, folhas de coentro e chiles serrano. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular bastante ruim de 16%. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Camarão grelhado em folhas de alface com molho Serrano-menta, Filete fumado com Salsan de Serrano-papaia e Chutney de Serrano-hortelã-coentro, e Salsa De Serrano Rojo (Molho De Serrano Vermelho).

Instrucao

Para o camarão: leve para ferver uma panela grande com água e sal. Desligue o fogo, adicione o camarão e deixe repousar na água até ficar cozido, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Escorra e deixe esfriar. Descasque o camarão, deixando as caudas, e devein. Tempere o camarão com sal. Leve à geladeira até que esteja pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Coloque todos os ingredientes, exceto o sal, no liquidificador. Pulse até ficar homogêneo. Tempere com sal. Cubra e leve à geladeira até estar pronto para uso. Levar à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Leve o camarão à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Regue com óleo de pimenta, se estiver a usar.

Ingredientes que você precisará

óleo De Pimenta

Polvilhe o camarão com algumas folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Sirva camarão com molho serrano-hortelã para mergulhar.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

Gordura De Porco

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

36camarão e veias

Óleo de pimenta, para chuvisco, opcional 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

molho de peixe 36camarão e veias

Folhas frescas de coentro 1polegada

gengibre fresco, descascado e picado 4cravo

alho, picado 36camarão e veias

Sal Kosher 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de hortelã fresca bem embaladas, além de mais para enfeitar 2

Serrano chiles, picado 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

camarão (cerca de 36)2Pedaços de toffee de barra de Heath

suco de limão, opcional 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

O Cocktail de camarão funciona muito bem com vinho espumante e vinho espumante ros7. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. O Masia De La Luz Cava Brut com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.

Masia De La Luz Cava Brut

Animada e intensa, esta Cava tem belas notas de maçã verde e mel, bem como uma acidez refrescante. Perfeito como aperitivo e com qualquer receita inspirada em frutos do mar.