Coelho Grego

Name: Coelho Grego
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Europeias, Gregas
Ingredients: 2 3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida; 1 limão, espremido; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 1 (pode ser ou desnatado) latas) caldo de galinha com baixo teor de sódio; 1 Quilograma coelho, cortado em pedaços; 1 1 libra de abobrinha, 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado água morna, para cobrir; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada; 4 bagas inteiras de pimenta da Jamaica

Coelho Grego requer aproximadamente 55 minutos do início ao fim. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos $5.19 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 74g de proteína, 21g de gordura, e um total de 534 calorias. 12 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem folhas de louro, bagas de pimenta da Jamaica, coelho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. É trazido a você por Todosreceitas. É um caro receita para os fãs de comida mediterrânea. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 72%. Tentar coelho, Lasanha Coelho, e Rabbit Ragù para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 1/4 xícara de azeite em uma panela grande em fogo médio. Frite os pedaços de coelho em óleo quente até dourar uniformemente. Tempere com folhas de louro, sal, bagas de pimenta da Jamaica, orégano e suco de limão na panela.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Pimenta Da Jamaica

Carne De Coelho

1 Chalota Ralada Ou Picada

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Despeje o vinho branco sobre o coelho. Leve a mistura para ferver; cozinhe 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada

Coelho Inteiro

Adicione água suficiente à panela para cobrir completamente o coelho.

Ingredientes que você precisará

Coelho Inteiro

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Leve o líquido para ferver; cozinhe até que o coelho esteja cozido e a água evapore, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Coelho Inteiro

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 1

limão, espremido 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 1(pode ser ou desnatado)

latas) caldo de galinha com baixo teor de sódio 1Quilograma

coelho, cortado em pedaços 11 libra de abobrinha,

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

água morna, para cobrir 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada 4

bagas inteiras de pimenta da Jamaica

Vinho recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko e Moschofilero são ótimas opções para o grego. Se você quiser ir grego com sua comida grega, assyrtiko e moschofilero são lindos vinhos brancos para combinar com frango, frutos do mar, etc. Agiorgitiko é um vermelho encorpado adequado para carnes assadas e cordeiro. O Skouras Saint George Agiorgitiko com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.