Bastões de doce de merengue
Merengue Candy Canes é um hor d'oeuvre sem glúten, sem laticínios, ovo-lacto-vegetariano e amigável ao fodmap . Uma porção deste prato contém cerca de 0g de proteína , 0g de gordura e um total de 13 calorias . Por 18 centavos por porção , esta receita cobre 0% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 48. Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. Uma mistura de creme de tártaro, clara de ovo, açúcar e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 10 minutos . No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito ruim (mas ainda corrigível) de 7% . Experimente Bastões de Doces de Merengue , Bastões de Doces de Merengue e Sobremesa de Natal e Bastões de Doces de Natal para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela grande, bata as claras até formarem espuma.
Adicione o creme de tártaro; bata em velocidade média até formar picos suaves. Aos poucos, adicione o açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, batendo em fogo alto até formar picos firmes e o açúcar se dissolver, cerca de 6 minutos. Junte o extrato de hortelã-pimenta.
Faça um pequeno furo no canto de um saco de confeitar; insira a ponta estrela nº 2
Com um pincel novo, escove três com espaçamento uniforme de 1/4 pol. tiras de corante alimentício vermelho no interior do saco, da ponta até três quartos do topo do saco. Encha cuidadosamente o saco com merengue.
Tubo de 3 pol. bastões de doces em assadeiras forradas de pergaminho.
Asse a 225° por 25 minutos; gire as assadeiras para uma grelha de forno diferente.
Asse por mais 25 minutos ou até ficar firme ao toque. Desligue o forno; deixe os biscoitos no forno com a porta entreaberta por pelo menos 1 hora ou até esfriar.
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
Espumante e Espumante Rosé são ótimas opções para antepastos. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Você poderia experimentar Gosset Celebris Extra Brut rosé. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 215 dólares por garrafa.
Gosset Celebris Extra Bruto Rosa
Este cuvee foi concebido para agradar ao paladar mais exigente e, de forma mais geral, a qualquer pessoa que procure um toque de romance no seu aperitivo. A sua frescura, com notas de fruta vermelha (morango, framboesa e groselha), proporciona uma sensação suave e confortável que perdura com notas de toranja rosa. Este champanhe pode ser servido como acompanhamento de pratos cuidadosamente escolhidos, como salmão, gaspacho de morango e tomate. com manjericão ou panfriedscampi.