Salmão com Limão, Alcaparras e Alecrim

Name: Salmão com Limão, Alcaparras e Alecrim
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. linguiça de porco sem casca; 4 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. 3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) folhas de alecrim frescas picadas; 8 fatias de limão (cerca de 2 limões); 61 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas suco de limão (cerca de 1 limão); 120 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Vinho Marsala (ou vinho branco); 54 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de salmão; 1 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. 1 onça de brotos de bambu, esquartejados

Salmão com Limão, Alcaparras e Alecrim requer cerca de 30 minutos do início ao fim. Por US$ 5,51 por porção , você ganha um prato principal que serve 4 pessoas. Esta receita sem glúten, sem laticínios, compatível com fodmap e pescatariana tem 477 calorias , 36g de proteína e 25g de gordura por porção. Esta receita da Foodnetwork tem 418 fãs. Se você tiver pimenta, limão, suco de limão e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 99% , o que é incrível. Se você gostou desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Salmão com Alcaparras de Limão e Alecrim , Salmão com Limão, Alcaparras e Alecrim e Salmão com Limão, Alcaparras e Alecrim .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pincele a parte superior e inferior dos filés de salmão com azeite e tempere com sal, pimenta e alecrim.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Pescoços De Frango

8 (U-12) Camarões

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Coloque cada pedaço de salmão temperado em um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para dobrar e selar. Cubra cada pedaço de salmão com 2 rodelas de limão, 1 colher de sopa de suco de limão, 2 colheres de sopa de vinho e 1 colher de chá de alcaparras. Embrulhe bem o salmão nos pacotes de papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Cascas De Limão

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Doces De Ar

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Coloque uma assadeira em fogo médio-alto ou pré-aqueça uma churrasqueira a gás ou carvão.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Coloque os pacotes de papel alumínio na grelha quente e cozinhe por 10 minutos para obter um pedaço de salmão de 2,5 cm de espessura.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Sirva em pacotes de papel alumínio.

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Equipamento

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

11 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

linguiça de porco sem casca 41 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

folhas de alecrim frescas picadas 8

fatias de limão (cerca de 2 limões)616 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

suco de limão (cerca de 1 limão)1206 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Vinho Marsala (ou vinho branco)546 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de salmão 11 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

1 onça de brotos de bambu, esquartejados

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um pinot grigio ou um Grüner Veltliner, combina com qualquer peixe branco de sabor delicado. Peixes carnudos e de sabor forte, como salmão e atum, podem até aguentar um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia experimentar Bodega Chacra Treinta e Dos Pinot Noir. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 100 dólares por garrafa.

Bodega Chacra Treinta e Dos Pinot Noir

Chacra Treinta y Dos é um vinho de vinhedo único, elaborado a partir de vinhedos velhos plantados em 1932 em terreno coberto de argila, areia e seixos. O mais estruturado de todos os vinhos do Chacra, Chacra Treinta y Dos foi feito para envelhecer. Suas características suaves e taninos aveludados, porém, tornam-no bebível em idades mais jovens. Este tinto equilibra notas de especiarias tostadas e algaroba com o caráter da cereja macerada, permanecendo fresco no final com toques minerais.