Cogumelos salteados e Pancetta Bruschetta

Name: Cogumelos salteados e Pancetta Bruschetta
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 10 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 454 pimenta habenero cogumelos cremini, caules aparados e cortados com 1/4 de polegada de espessura; 227 pimenta habenero pão italiano crocante, cortado transversalmente em fatias de 1/2 polegada de espessura; 1 Oreos Recheados Duplos folhas frescas de tomilho picadas grosseiramente; 1 ( beringelas) alho; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 10 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Vinho Marsala; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onças pancetta, dados pequenos (sobre; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente Cogumelos salteados e Pancetta Bruschettan. Esta receita serve 10 e custa 65 centavos por porção. Este hor d'oeuvre tem 129 calorias, 4g de proteína, e 5g de gordura por porção. Uma mistura de pancetta, creme de leite, vinho marsala e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por Chow. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. No geral, esta receita ganha um não tão tremenda pontuação spoonacular de 38%. Receitas semelhantes incluem Cogumelos salteados e Pancetta Bruschetta, Cogumelo Salteado Bruschetta, e Acelga refogada com Pancetta.

Instrucao

Aqueça uma assadeira ou churrasqueira Ao ar livre a média alta (cerca de 191° a425).Enquanto isso, arrume as fatias de pão em uma única camada em uma assadeira. Usando 1 colher de sopa do óleo, pincele levemente as pontas do pão com o óleo. Vire as fatias e pincele com o restante 1 colher de sopa de óleo. Tempere generosamente um lado apenas com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Afinar-

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque o óleo e a pancetta em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a pancetta fique crocante e dourada, cerca de 10 minutos. Usando uma escumadeira, retire a pancetta para um prato forrado com papel toalha e reserve.Aumente o fogo para alto, adicione os cogumelos e o tomilho e cozinhe, mexendo raramente, até que os cogumelos estejam dourados, cerca de 7 a 9 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Afinar-

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tomate Fatiado, Opcional

Retire a panela do fogo, adicione o vinho e o vinagre e raspe os pedaços dourados presos no fundo da panela até que o líquido seja absorvido, cerca de 30 segundos. Retorne a panela a fogo baixo, junte as natas e cozinhe até o molho engrossar um pouco, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a pancetta reservada e mexa para combinar. Prove e tempere com sal e pimenta como needed.To sirva, divida a mistura de cogumelos uniformemente sobre o pão grelhado e corte a bruschetta em pedaços, se desejar, antes de servir.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Xícara De Chalotas Picadas

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)