Coquetel De Camarão Grelhado

Name: Coquetel De Camarão Grelhado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 4 dentes de alho, descascados e ralados em um ralador de Microplano; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira torrado e pistache; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira rábano engarrafado de alta qualidade; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira raiz de rábano recém-ralada (Ver nota); 1 1 colher de sopa de orégano seco 2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 onça de licor de fusão X-Rated; 2 Suco de limão; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pacote de presunto em fatias finas; 8 camarão e veias Sal Kosher; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira suco de limão espremido na hora; 2 limões, cada um cortado em 4 fatias; 8 camarão e veias Pimenta preta grossa moída na hora; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente chalotas, descascadas e raladas em um ralador de Microplano; 8 Vinte e quatro camarões com casca de 8 a 12 contagens (isso significa camarão que chega a meio quilo); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível canola ou óleo vegetal; 2 Cebola Amarela Média Picada 1 tira de casca de limão; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Molho Worcestershire

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente o coquetel de camarão grelhado. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 8 e custos 95 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 23g de gordura, e um total de 305 calorias. Se você tem raiz de rábano, óleo vegetal, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Epicurious. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Camarão grelhado com molho de Cocktail de tomate grelhado, Coquetel De Camarão Grelhado, e Coquetel De Camarão Grelhado Marinado.

Instrucao

Misture todos os ingredientes do molho de coquetel em uma tigela média e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, mas de preferência durante a noite para que os sabores se desenvolvam.

Ingredientes que você precisará

Molho Cocktail

Equipamento que você usará

Tigela

Misture todos os ingredientes da salmoura em uma tigela grande e mexa para dissolver o sal e o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Corte os limões ao meio, esprema o suco na salmoura e adicione os limões inteiros também. Junte o alho, seguido do gelo.

Ingredientes que você precisará

Alho

Limao

Salmoura

Suco

Gelo

Para cada um dos Camarões, usando uma faca de corte, corte ao longo da curva da parte de trás do camarão e remova a veia, mantendo as conchas intactas. Prenda os pés com uma pequena tesoura.

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas

Camarao

Equipamento que você usará

Tesoura De Cozinha

Faca

Coloque o camarão na salmoura e leve à geladeira por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Salmoura

Pré-aqueça todas as grelhas de uma grelha de carvão ou gás bem oleada para médio.

Equipamento que você usará

Grill

Retire o camarão da salmoura e seque levemente com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Salmoura

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Em uma tigela, jogue o camarão no óleo de canola.

Ingredientes que você precisará

óleo De Canola

Camarao

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão e a cebolinha. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Limao

Azeite

Cebola

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque o camarão na grelha, feche a tampa e grelhe por 4 minutos. Vire para o segundo lado e grelhe por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Equipamento que você usará

Grill

Retire da grelha e coloque imediatamente na tigela com a mistura de azeite, jogando para revestir. Tempere com sal e pimenta e sirva com molho de coquetel e rodelas de limão ao lado.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Molho Cocktail

Limão Cunha

Azeite

Equipamento que você usará

Grill

Tigela

Rábano fresco está disponível em muitos mercados e vale a pena procurar. Se você não conseguir encontrá-lo, o molho não terá aquele soco extra, mas ainda terá um ótimo sabor. Use rábano engarrafado adicional a gosto.

Ingredientes que você precisará

Rabano

Molho

Reimpresso com permissão do Serious Barbecue: Smoke, Char, Baste, &

Equipamento

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolinha picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 4

dentes de alho, descascados e ralados em um ralador de Microplano 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

torrado e pistache 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

rábano engarrafado de alta qualidade 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

raiz de rábano recém-ralada (Ver nota)11 colher de sopa de orégano seco

2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 onça de licor de fusão X-Rated 2

Suco de limão 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

pacote de presunto em fatias finas 8camarão e veias

Sal Kosher 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

suco de limão espremido na hora 2

limões, cada um cortado em 4 fatias 8camarão e veias

Pimenta preta grossa moída na hora 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

chalotas, descascadas e raladas em um ralador de Microplano 8

Vinte e quatro camarões com casca de 8 a 12 contagens (isso significa camarão que chega a meio quilo)791 Lb Mafaldi Fresco se possível

canola ou óleo vegetal 2Cebola Amarela Média Picada

1 tira de casca de limão 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarão no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Menage A Trois Limelight Pinot Grigio com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 11 dólares por garrafa.