Cordeiro Assado

Name: Cordeiro Assado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bulbo de alho, com casca; 1 deixar Guarnições: dentes de alho assados, cenouras, rabanetes, alface; 2 Quilograma perna desossada de cordeiro; 2 limões, cortados ao meio e divididos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível orégano fresco picado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 3 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 8 camarão e veias Corda da cozinha

Cordeiro assado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 39g de proteína, 15g de gordura, e um total de 324 calorias. Para $3.56 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem limões, corda de cozinha, perna de cordeiro e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar os limões, você pode seguir este prato principal com o Torta De Xadrez de limão Blackberry com molho de mel Jumbleberry. Como ganhei a competição SF Food Wars-Pie or Die como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é boa. Tentar Cordeiro assado lento, alecrim e torta de alho assada, Perna Assada De Cordeiro, e Perna assada de cordeiro para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Desenrole o cordeiro, se necessário. Esfregue 1 limão metade em todos os lados do Cordeiro, espremendo suco de limão. Misture orégano, sal e pimenta; esfregue no Cordeiro.

Ingredientes que você precisará

Oregao

Pimenta

Suco

Limao

Cordeiro

Sal

Tempero Seco Esfregar

Enrole o cordeiro e amarre com corda de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Rolar

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Coloque o cordeiro em uma grelha levemente untada em uma assadeira. Separe os dentes de alho (não descasque) e coloque ao redor do assado.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho Inteiros

Cordeiro

Equipamento que você usará

Assadeira

Regue o azeite sobre o cordeiro e os dentes de alho.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho Inteiros

Azeite

Cordeiro

Esprema o suco dos 1 1/2 limões restantes em uma tigela. Misture o suco e o caldo de galinha; despeje na assadeira.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Limao

Suco

Equipamento que você usará

Assadeira

Tigela

Asse em forno a 350 por 2 horas a 2 horas e 15 minutos ou até que um termômetro de carne inserido na porção mais grossa Registre 140 (médio) ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Retire o cordeiro da panela; cubra com papel alumínio e deixe repousar 10 minutos antes de fatiar.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Aluminio

Frigideira

Enfeite, se desejar.

EXPERIMENTE ESTA TORÇÃO!

Bunda De Boston assada: Substituto 1 (5 lb.) osso-no assado do ombro da carne de porco (bumbum de Boston) para o Cordeiro. Esfregue a mistura de limão e orégano sobre o assado conforme as instruções. (Não amarre assado.) Prossiga conforme as instruções, aumentando o tempo de cozimento para 3 a 3 1/2 horas ou até que o garfo esteja macio. Desfie a carne de porco em pedaços grandes usando dois garfos, se desejar. Hands-on Tempo: 20 min. Tempo Total: 3 hr., 30 min.

Ingredientes que você precisará

Ombro De Porco