Coroa de Porco Assada com Recheio de Damasco e Maçã

Pork Crown Roast com recheio de damasco e maçã é um aperitivo que serve 16 pessoas. Uma porção contém 354 calorias , 15 g de proteína e 7 g de gordura . Por 41 centavos por porção , esta receita cobre 11% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home tem 1 fã. Será um sucesso no seu evento de Ação de Graças . Se você tiver casca de laranja, água, porco crown roast e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 50 minutos . No geral, esta receita ganha uma pontuação sólida de 41% no spoonacular . Se você gosta desta receita, você também pode gostar de receitas como Kosher Apricot Turkey Roast , Apricot Glazed Apple Tart e Grilled Turkey Breast with Cran-Apple Cremini Stuffing .

Instrucao

Coloque o assado, com as pontas dos ossos para cima, na grelha em uma assadeira rasa. Tempere com sal e pimenta. Faça uma bola de papel alumínio e pressione na cavidade para manter o formato. Enrole as pontas dos ossos com papel alumínio. Insira o termômetro de carne, certifique-se de que a ponta não toque no osso. Asse a 325 até que o termômetro atinja 15

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Para preparar o recheio, dissolva o açúcar e o caldo em 3/4 de xícara de água quente; despeje sobre os damascos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Tallegio Picado

2 Xícaras De Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Deixe descansar por 5 minutos. Em uma tigela grande, misture o pão, a maçã, a casca de laranja, o sal, a sálvia, a canela e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione damascos amolecidos. Cozinhe o aipo e a cebola na manteiga até ficarem macios; adicione à mistura de pão.

Ingredientes que você precisará

Mistura De Pão

Queijo Tallegio Picado

1 C. De Cebola Picada

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Retire o papel alumínio do centro do assado e coloque o recheio levemente no assado.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Misture os ingredientes do glaceado; coloque sobre a carne. Retorne o assado ao forno até que o termômetro registre 160 (o tempo total de cozimento do assado será de cerca de 2-1/2 a 3 horas).

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês