Costela De Porco Toscana grelhada assada com revestimento de alecrim e sabor de pimenta vermelha

Name: Costela De Porco Toscana grelhada assada com revestimento de alecrim e sabor de pimenta vermelha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 anchovas, drenadas, picadas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras drenadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de alecrim (de cerca de 2 grandes cachos); 6 grande alho; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 1 tira Descasque de 1 laranja (apenas parte laranja, removida com descascador de legumes); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) casca de laranja ralada; 7 Quilograma assado de COSTELA de porco cortado ao centro( 6 ou 7 ossos de costela), aparado de excesso de gordura; 680 pimenta habenero pimentões vermelhos (cerca de 3 grandes); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta vermelha esmagada seca; 1 Oreos Recheados Duplos mais 2 colheres de sopa de água gelada

Assado de Costela De Porco Toscano grelhado com revestimento de alecrim e sabor de pimenta vermelha pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 240g de proteína, 142g de gordura, e um total de 2335 calorias. Esta receita serve 6. Para $9.11 por porção, receita capas 64% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue a casca de 1 laranja, vinagre balsâmico, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Assado De Porco Com Alecrim Grelhado, Pimenta assada e alecrim sabor, e Assado De Porco Toscano.

Instrucao

Char pimentas diretamente sobre chama de gás ou em frango até enegrecido por todos os lados. Coloque em saco de papel 10 minutos. Descasque e semeie pimentas.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Transfira os pimentões para o processador; usando turnos liga / desliga, bata os pimentões grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Transfira os pimentões para a tigela.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture os ingredientes restantes. Tempere o sabor com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

(você Pode Usar Um Cuke Normal, Mas Semeie E Se A Casca For Cerosa, Descasque)

Deixe repousar 1 hora. (Relish pode ser preparado 1 dia antes. Cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

(você Pode Usar Um Cuke Normal, Mas Semeie E Se A Casca For Cerosa, Descasque)

Combine alecrim, óleo, alho, tiras de casca de laranja, sal e pimenta no processador; misture até ficar espesso e quase liso.

Ingredientes que você precisará

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Espalhe o purê de alecrim uniformemente sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Pimenta Arbol

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Deixe repousar enquanto prepara o churrasco.

Fique chaminé de carvão em superfície não inflamável.

Coloque o jornal rasgado no fundo da chaminé; adicione briquetes de carvão. Papel claro através do furo perto da parte inferior da chaminé.

Deixe o carvão queimar até que a cinza fique cinza, 30 minutos.

Aberturas abertas na parte inferior do churrasco.

Remova o rack superior. Retire cuidadosamente o carvão quente da chaminé para o rack inferior sobre 1 ventilação. Para fazer uma panela de gotejamento, despeje água em uma panela de papel alumínio descartável de 9 polegadas de diâmetro até uma profundidade de 1/2 polegada. Coloque a panela com água em rack ao lado do carvão. Voltar rack superior para churrasco.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o assado de porco, com o lado do osso para baixo, na grelha superior sobre a panela de gotejamento. Cubra o churrasco com tampa, posicionando a abertura superior diretamente sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Assada

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque a haste do termômetro dos doces do metal através do respiradouro superior, mantendo o calibre na parte externa; o termômetro não deve tocar a carne ou a cremalheira. Deixe o termômetro no lugar durante o cozimento. Grelhe a carne de porco 1 hora, mantendo a temperatura de 325 ° F abrindo as aberturas superior e inferior mais largas para aumentar o calor e fechando as aberturas para diminuir o calor. Deixe quaisquer outras aberturas fechadas.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Sour Brite

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Usando pinças, vire a carne de porco. Cubra o churrasco. Cozinhe a carne de porco até que o termômetro de carne de leitura instantânea inserido no centro superior do assado Registre 140 ° F A 63°, cerca de 15 minutos a mais; a temperatura no churrasco pode cair abaixo de325 durante os últimos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira a carne de porco para o prato, deixando o termômetro de carne no lugar. Tenda frouxamente com papel alumínio; deixe repousar 15 minutos (a temperatura da carne aumentará para 66° a155).

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Corte a carne de porco entre os ossos para separar as costeletas.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Sirva com sabor de pimenta vermelha.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos