Costela De Porco Toscana grelhada assada com revestimento de alecrim e sabor de pimenta vermelha

Name: Costela De Porco Toscana grelhada assada com revestimento de alecrim e sabor de pimenta vermelha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 anchovas, drenadas, picadas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alcaparras drenadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de alecrim (de cerca de 2 grandes cachos); 6 grande alho; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 tira Descasque de 1 laranja (apenas parte laranja, removida com descascador de legumes); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath casca de laranja ralada; 7 Quilograma assado de COSTELA de porco cortado ao centro( 6 ou 7 ossos de costela), aparado de excesso de gordura; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pimentões vermelhos (cerca de 3 grandes); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada seca; 1 Oreos Recheados Duplos 5 balas de wafer Necco, divididas

Assado de Costela De Porco Toscano grelhado com revestimento de alecrim e sabor de pimenta vermelha pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 240g de proteína, 142g de gordura, e um total de 2335 calorias. Esta receita serve 6. Para $9.11 por porção, receita capas 64% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue a casca de 1 laranja, vinagre balsâmico, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Assado De Porco Com Alecrim Grelhado, Pimenta assada e alecrim sabor, e Assado De Porco Toscano.

Instrucao

Char pimentas diretamente sobre chama de gás ou em frango até enegrecido por todos os lados. Coloque em saco de papel 10 minutos. Descasque e semeie pimentas.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

Transfira os pimentões para o processador; usando turnos liga / desliga, bata os pimentões grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Transfira os pimentões para a tigela.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture os ingredientes restantes. Tempere o sabor com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

(você Pode Usar Um Cuke Normal, Mas Semeie E Se A Casca For Cerosa, Descasque)

Deixe repousar 1 hora. (Relish pode ser preparado 1 dia antes. Cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

(você Pode Usar Um Cuke Normal, Mas Semeie E Se A Casca For Cerosa, Descasque)

Combine alecrim, óleo, alho, tiras de casca de laranja, sal e pimenta no processador; misture até ficar espesso e quase liso.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Espalhe o purê de alecrim uniformemente sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Deixe repousar enquanto prepara o churrasco.

Fique chaminé de carvão em superfície não inflamável.

Coloque o jornal rasgado no fundo da chaminé; adicione briquetes de carvão. Papel claro através do furo perto da parte inferior da chaminé.

Deixe o carvão queimar até que a cinza fique cinza, 30 minutos.

Aberturas abertas na parte inferior do churrasco.

Remova o rack superior. Retire cuidadosamente o carvão quente da chaminé para o rack inferior sobre 1 ventilação. Para fazer uma panela de gotejamento, despeje água em uma panela de papel alumínio descartável de 9 polegadas de diâmetro até uma profundidade de 1/2 polegada. Coloque a panela com água em rack ao lado do carvão. Voltar rack superior para churrasco.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o assado de porco, com o lado do osso para baixo, na grelha superior sobre a panela de gotejamento. Cubra o churrasco com tampa, posicionando a abertura superior diretamente sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Assada

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque a haste do termômetro dos doces do metal através do respiradouro superior, mantendo o calibre na parte externa; o termômetro não deve tocar a carne ou a cremalheira. Deixe o termômetro no lugar durante o cozimento. Grelhe a carne de porco 1 hora, mantendo a temperatura de 325 ° F abrindo as aberturas superior e inferior mais largas para aumentar o calor e fechando as aberturas para diminuir o calor. Deixe quaisquer outras aberturas fechadas.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Sour Brite

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Usando pinças, vire a carne de porco. Cubra o churrasco. Cozinhe a carne de porco até que o termômetro de carne de leitura instantânea inserido no centro superior do assado Registre 140 ° F A 63°, cerca de 15 minutos a mais; a temperatura no churrasco pode cair abaixo de325 durante os últimos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira a carne de porco para o prato, deixando o termômetro de carne no lugar. Tenda frouxamente com papel alumínio; deixe repousar 15 minutos (a temperatura da carne aumentará para 66° a155).

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Corte a carne de porco entre os ossos para separar as costeletas.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Sirva com sabor de pimenta vermelha.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos