Costelas curtas refogadas em café molho Ancho Chile

Name: Costelas curtas refogadas em café molho Ancho Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham picadinho enlatado chipotle chilesin adobo mais 2 colheres de chá de molho adobo; 4 ancho chiles seco, com caule, semeado e costelas descartadas; 3 Quilograma carne costelas curtas orflanken; 1 Oreos Recheados Duplos com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Cafe; 3 dentes de alho, picados grosseiramente; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham xarope de bordo puro; 1 ( beringelas) cebola, esquartejada; 3 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente-quente

Costelas curtas refogadas em molho de café Ancho Chile podem ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 1426 calorias, 51G de proteína, e 125g de gordura por porção. Para $5.34 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Vá até a loja e pegue chipotle chilesin adobo plus 2 colheres de chá de molho adobo, sal, água fervente e algumas outras coisas para fazer hoje. Para consumir o café, você pode seguir este prato principal com o Sorvete De Coco Café como sobremesa. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Essa pontuação é sólida. Tentar Costelas curtas refogadas com café com Ancho Chile, Crockpot Café Ancho Chile Costelas Curtas, e Chile-Costelas Curtas Refogadas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Mergulhe ancho chiles em água fervente até amolecer, cerca de 20 minutos, depois escorra em uma peneira colocada sobre uma tigela. Sabor líquido de imersão: será um pouco amargo, mas se desagradavelmente, descarte-o; caso contrário, reserve para Refogar.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

Agua

Equipamento que você usará

Coador

Tigela

Transfira os chiles ancho para um liquidificador e purê com cebola, alho, chipotles com molho, Xarope de bordo, suco de limão e 1 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

Xarope

Limao

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Alho

Cebola

Molho

Sal

Equipamento que você usará

Liquidificador

Pat costelas secas e polvilhe com pimenta e restantes 2 colheres de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Reforcos

Sal

Aqueça o óleo em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, depois costure as costelas em 3 lotes, virando ocasionalmente, cerca de 5 minutos por lote.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira como dourado para uma assadeira grande o suficiente para segurar as costelas em 1 camada.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Assadeira

Adicione cuidadosamente o purê de chile à gordura restante na frigideira (tenha cuidado, pois ele respingará e vaporizará) e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o líquido de imersão chile reservado (ou 1 1/2 xícaras de água) e café e leve para ferver, em seguida, despeje sobre as costelas (o líquido deve vir até a metade dos lados da carne).

Ingredientes que você precisará

Cafe

Pimenta

Agua

Carne

Reforcos

Cubra bem a assadeira com papel alumínio e refogue as costelas no meio do forno até ficarem muito macias, 3 a 3 1/2 horas. Desnate a gordura dos sucos da panela e sirva com costelas.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Assadeira

Aluminio

Forno

* As costelas melhoram no sabor se refogadas 2 dias antes. Arrefecer, descoberto, depois esfriar, superfície coberta com papel manteiga ou papel de cera e assadeira coberta com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Papel De Cera

Aluminio

Remova qualquer gordura solidificada antes de reaquecer.

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

picadinho enlatado chipotle chilesin adobo mais 2 colheres de chá de molho adobo 4

ancho chiles seco, com caule, semeado e costelas descartadas 3Quilograma

carne costelas curtas orflanken 1Oreos Recheados Duplos

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Cafe 3

dentes de alho, picados grosseiramente 1cp. queijo parmesão ralado

sumo de limão fresco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

xarope de bordo puro 1( beringelas)

cebola, esquartejada 3cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1cp. queijo parmesão ralado

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

água fervente-quente

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costelas curtas de carne no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você pode experimentar o vinho de reserva do vencedor da Medalha De Ouro de Albertina Merlot Lorilai. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 25 dólares por garrafa.