Costelas de porco fáceis da parte traseira do bebê do BBQ

A receita fácil Churrasco Baby Back costelas de porco poderia satisfazer seu desejo americano em torno de 3 horas e 10 minutos. Uma porção contém 884 calorias, 74g de proteína, e 45g de gordura. Para $3.15 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Funciona bem como um prato principal. Uma mistura de racks completos baby back costelas de porco, páprica, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o açúcar mascavo escuro, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Mascavo Com Manteiga Marrom como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Costela Traseira Do Bebê Da Carne De Porco, Costelas De Volta Do Bebê Lento E Fácil, e Fácil Chipotle Bebê Volta Costelas.

Instrucao

Coloque todos os ingredientes, exceto as costelas, em uma tigela média e mexa para combinar; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Tigela

Corte 4 pedaços de folha de alumínio (24 por 12 polegadas); Reserve.Seque as costelas com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Aluminio

Toalhas De Papel

Remova a membrana fina presa à parte inferior das costelas fazendo o seguinte: Vire as costelas para que fiquem com o lado ósseo para cima. Começando no final de 1 rack, deslize a ponta de uma faca de corte entre a membrana e o osso, depois levante e corte através da membrana. Segurando a membrana com uma toalha de papel, puxe-a para a outra extremidade do rack e remova-a completamente. Repita com o segundo rack.

Ingredientes que você precisará

Osso

Reforcos

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Faca

Corte 1 rack ao meio transversalmente e coloque as 2 peças lado a lado em uma folha de papel alumínio. Repita com o segundo rack e um segundo pedaço de papel alumínio.Cubra uniformemente os dois lados das costelas com o tempero. Puxe a folha para cima e sobre cada conjunto de nervuras para criar 2 pacotes completamente fechados.

Ingredientes que você precisará

Tempero Seco Esfregar

Reforcos

Equipamento que você usará

Aluminio

Coloque os pacotes lado a lado em uma assadeira com aro. Cubra bem a assadeira com os 2 pedaços restantes de papel alumínio. (Neste ponto, você pode assar as costelas imediatamente, mas para o melhor sabor e textura, leve à geladeira por até 24 horas.)

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Assadeira

Aluminio

Aqueça o forno a 163° e arrume uma grelha no meio. (Se você esfregou as costelas com antecedência, retire-as da geladeira e reserve em temperatura ambiente enquanto o forno está aquecendo, pelo menos 20 minutos.)

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Forno

Coloque todos os ingredientes em uma panela média e leve para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo para baixo e continue a ferver, mexendo ocasionalmente, até que os sabores tenham derretido e o molho tenha reduzido para cerca de 2 xícaras, cerca de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento que você usará

Levar

Panela

Aqueça um grelhador a gás ou carvão a médio (350 ° F a 232°).

Equipamento que você usará

Grill

Retire as costelas do papel alumínio, coloque-as com o lado carnudo na grelha e pincele-as com um pouco do molho. Cubra a grelha e cozinhe por 5 minutos. Vire e pincele as costelas e cozinhe por mais 5 minutos. Continue cozinhando, virando e escovando a cada 5 minutos, até que o molho tenha engrossado e as costelas sejam aquecidas e tenham marcas de grelha, por um tempo total de grelhar de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho

Reforcos

Equipamento que você usará

Grill

Aluminio

Transfira as costelas para uma tábua de cortar e corte as prateleiras entre os ossos.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Tabua

Transfira o molho de churrasco restante para uma tigela e sirva com as costelas.

Ingredientes que você precisará

Molho Churrasco

Reforcos

Equipamento que você usará

Tigela

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2Quilograma

racks completos baby back costelas de porco (sobre 1Oreos Recheados Duplos

linguiça de porco sem casca 11 colher de sopa de orégano seco

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)791 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 caixa Pillsbury com massa de torta pré-enrolada 2Pedaços de toffee de barra de Heath

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 2Pedaços de toffee de barra de Heath

mostarda moída 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

pacote de presunto em fatias finas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

batatas russet, cerca de 6 onças cada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

melaço claro ou escuro (não blackstrap)2Pedaços de toffee de barra de Heath

onças fluidas de água doce 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de chá de tempero sazon 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Pinot Noir, Isabel, Zinfandel

Pinot Noir, Shiraz e Zinfandel são ótimas opções para costelas de porco. Costelas de porco e outros pores grelhados com molhos doces e picantes funcionam bem com esses vinhos tintos. Você poderia tentar Williams Selyem Westside Road vizinhos Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 140 dólares por garrafa.