Costeletas de cordeiro com Romesco

Name: Costeletas de cordeiro com Romesco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas amêndoas torradas salgadas; 2 (inverno) cebolinha cortada; 2 grande ovos batidos; 2 (inverno) salsa de folha plana picada grosseiramente; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 alho; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas onças de queijo de cabra fresco, desintegrado; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bifes de perna de cordeiro desossados, corte 1/2 polegada de espessura e levemente socado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra-virgem, mais para fritar; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas panko (migalhas de pão Japonesas); 2 (inverno) 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 pimenta vermelha assada de uma jarra; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 1 apertar Pitada de açúcar; 1 ( beringelas) tomate, semeado e picado

Costeletas de cordeiro com Romesco podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 34g de proteína, 17g de gordura, e um total de 427 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $3,27 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 40 minutos. Esta receita de comida e vinho tem 1 fãs. Se você tiver amêndoas torradas, salsa de folha plana, açúcar e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Europeu. Com uma colher pontuação de 67%, este prato é sólido. Tentar Costeletas de frango com Romesco e Serrano Cracklin's, Costeletas de cordeiro reformadas (costeletas de cordeiro à milanesa com presunto), e Molho para costeletas de cordeiro para churrasco para receitas semelhantes.

Instrucao

Tempere o cordeiro com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Coloque a farinha, os ovos e a panko em 3 tigelas rasas; tempere cada um com sal e pimenta. Drague o cordeiro na farinha, depois mergulhe os ovos e cubra com panko.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

(Keebler)

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

2 Xícaras De Mistura De Recheio Temperada Com Ervas, Triturada

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Transfira o cordeiro para um prato.

Ingredientes que você precisará

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

No liquidificador, misture o tomate, a pimenta assada, o alho, as amêndoas, o vinagre e o açúcar e processe até ficar homogêneo. Com a máquina ligada, adicione a 1/4 xícara de azeite em uma corrente fina e misture até ficar cremoso. Tempere o molho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

(23)

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

8 (U-12) Camarões

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em uma frigideira grande, aqueça 1/4 de polegada de azeite até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione as costeletas de cordeiro à milanesa e cozinhe em fogo moderadamente alto, virando uma vez, até dourar e ficar crocante, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro

Escorra em toalhas de papel e transfira para pratos. Coloque um pouco do molho romesco sobre o cordeiro e decore com o queijo de cabra, cebolinha e salsa.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Sirva o molho restante ao lado.

Ingredientes que você precisará

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Equipamento

Para Escovar E Fritar

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

amêndoas torradas salgadas 2(inverno)

cebolinha cortada 2grande

ovos batidos 2(inverno)

salsa de folha plana picada grosseiramente 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 1

alho 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

onças de queijo de cabra fresco, desintegrado 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bifes de perna de cordeiro desossados, corte 1/2 polegada de espessura e levemente socado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra-virgem, mais para fritar 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

panko (migalhas de pão Japonesas)2(inverno)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1

pimenta vermelha assada de uma jarra 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta moída na hora 1apertar

Pitada de açúcar 1( beringelas)

tomate, semeado e picado

Vinho recomendado: Tempranillo, Albarino, Grenache

Espanhol pode ser emparelhado com Tempranillo, Albarino e Grenache. Ao combinar vinho com pratos espanhóis, Por que não seguir a regra 'o que cresce junto vai junto'? Recomendamos albariño para vinho branco e garnachan e tempranillo para vermelho. O Tridente EntreSuelos Tempranillo com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.