Costeletas de frango crocantes com peras, chalotas e espinafre murcho

Costeletas de frango crocantes com peras, chalotas e espinafre murcho podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 26g de gordura, e um total de 454 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $3,32 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue tomilho, sal e pimenta, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as peras, você pode seguir este prato principal com o Crepes de figos e peras como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Costeletas de frango crocantes com molho de chalota-Pêra sobre espinafre murcho, Salada De Espinafre Murcha Com Chalotas Caramelizadas, e Salada de espinafre murcha com peras asiáticas, queijo azul e nozes.

Instrucao

Coloque cada peito de frango entre 2 folhas de filme plástico. Usando uma frigideira pesada ou martelo, bata os seios até uma espessura de 1/4 de polegada. Tempere os dois lados com sal e pimenta do reino moída na hora e cubra levemente com uma camada de farinha.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

Peito De Frango

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Frigideira

Coloque 1 colher de sopa de azeite e manteiga em uma frigideira grande em fogo médio alto. Quando a manteiga começar a espumar, adicione dois dos peitos de frango e refogue de um lado até dourar, 2 a 3 minutos. Vire os peitos de frango e refogue o outro lado até ficar cozido, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Peito De Frango

Azeite

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira o frango para um prato, levante o fogo para médio alto e repita com outra colher de sopa de azeite e manteiga e os outros 2 peitos de frango.

Ingredientes que você precisará

Peito De Frango

Azeite

Frango Inteiro

Manteiga

Adicione a chalota e as peras à panela e cozinhe em fogo médio-alto até ficar levemente translúcido e dourado, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Pêra

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o suco de limão, mostarda, caldo de galinha e qualquer suco no prato e deglaze a panela, raspando pedaços marrons no fundo com uma colher de pau. Cozinhe até que o molho reduza pela metade, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Limao

Mostarda

Molho

Equipamento que você usará

Colher

Frigideira

Adicione o tomilho picado e a salsa e, aos poucos, misture a colher de sopa restante de manteiga até derreter.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Manteiga

Tomilho

Para o espinafre, adicione as 2 colheres de sopa restantes de azeite e o alho fatiado em uma frigideira grande. Aqueça o óleo em fogo alto. Quando estiver muito quente, e antes que o alho tenha alguma cor, adicione o espinafre e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos ou até que o espinafre fique verde brilhante e ligeiramente murcho. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino moída na hora.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

Azeite

Espinafre

Alho

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Para servir, divida o espinafre entre quatro pratos, colocando um monte em cada um. Cubra o espinafre com uma costeleta de frango e coloque o molho de chalota e pêra por cima.

Ingredientes que você precisará

Costeleta De Frango

Chalota

Espinafre

Molho

Pêra

Peras dos EUA

Ingredientes que você precisará

Pêra