Costeletas de porco com mostarda, alecrim e alcaparras

Name: Costeletas de porco com mostarda, alecrim e alcaparras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada alcaparras, enxaguadas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath folhas frescas picadas de alecrim; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com sódio reduzido; 1 2 colheres de chá de alho em pó 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 4 costeletas de lombo de porco com osso (3 1/2 lbs. total), 1 dentro. grosso; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada mostarda integral

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e prato principal principal? Costeletas de porco com mostarda, alecrim e alcaparras podem ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 4. Para $2.92 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 263 calorias, 32G de proteína, e 14g de gordura. Vá até a loja e pegue alcaparras, costeletas de lombo de porco, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 30 minutos. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Com uma colher pontuação de 54%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Costeletas de porco com mostarda e alecrim, Zingara (costeletas de porco com pimentão e alcaparras), e Lombo de porco com alecrim e sálvia com Pancettan e alcaparras fritas.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Tempere as costeletas dos dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as costeletas à panela e cozinhe até ficar quase rosa no centro, virando uma vez, 10 a 12 minutos.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Transfira a carne de porco para um prato e tenda com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Adicione o caldo à panela e deixe ferver em fogo alto. Junte a mostarda, as alcaparras e o alecrim. Cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 4 minutos. Coloque o molho sobre as costeletas.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Camarão Salteado

Ingredientes

Dose:

33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

alcaparras, enxaguadas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas frescas picadas de alecrim 1Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com sódio reduzido 12 colheres de chá de alho em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)4

costeletas de lombo de porco com osso (3 1/2 lbs. total), 1 dentro. grosso 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

mostarda integral

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Você poderia tentar Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.