Costeletas de porco com mostarda, alecrim e alcaparras

Name: Costeletas de porco com mostarda, alecrim e alcaparras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alcaparras, enxaguadas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath folhas frescas picadas de alecrim; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com sódio reduzido; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja; 4 costeletas de lombo de porco com osso (3 1/2 lbs. total), 1 dentro. grosso; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira mostarda integral

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e prato principal principal? Costeletas de porco com mostarda, alecrim e alcaparras podem ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 4. Para $2.92 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 263 calorias, 32G de proteína, e 14g de gordura. Vá até a loja e pegue alcaparras, costeletas de lombo de porco, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 30 minutos. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Com uma colher pontuação de 54%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Costeletas de porco com mostarda e alecrim, Zingara (costeletas de porco com pimentão e alcaparras), e Lombo de porco com alecrim e sálvia com Pancettan e alcaparras fritas.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Tempere as costeletas dos dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as costeletas à panela e cozinhe até ficar quase rosa no centro, virando uma vez, 10 a 12 minutos.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira a carne de porco para um prato e tenda com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Adicione o caldo à panela e deixe ferver em fogo alto. Junte a mostarda, as alcaparras e o alecrim. Cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 4 minutos. Coloque o molho sobre as costeletas.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alcaparras, enxaguadas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas frescas picadas de alecrim 1Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com sódio reduzido 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja 4

costeletas de lombo de porco com osso (3 1/2 lbs. total), 1 dentro. grosso 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

mostarda integral

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Você poderia tentar Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.