Costeletas de porco grelhadas com sabor doce e picante de pêssego

Esta receita serve 6. Uma porção contém 313 calorias, 2g de proteína, e 14g de gordura. Para 87 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de pimenta, açúcar, sabor picante de pêssego e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 14%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Costeletas de porco grelhadas com sabor doce e picante de pêssego, Costeletas de porco grelhadas com sabor de tomate pêssego, e Saboreie pêssego e cebola roxa com costeletas de porco grelhadas.

Instrucao

Em uma panela larga de 6 a 8 litros, misture 8 xícaras de água, sal e açúcar até que o sal e o açúcar sejam dissolvidos.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Pote

Adicione as costeletas de porco à salmoura e deixe repousar em temperatura ambiente por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Salmoura

Prepare a grelha para grelhar em fogo direto sobre carvão médio-quente (fogo médio-alto para gás; veja o procedimento de grelhar abaixo).

Equipamento que você usará

Grill

Retire as costeletas de Porco da salmoura, descartando a salmoura e seque com várias camadas de Toalhas de papel. Tempere as costeletas com pimenta.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Pimenta

Salmoura

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Grelha a óleo, depois grelhe costeletas, cobertas apenas se estiver usando uma grelha a gás, virando-se ocasionalmente e movendo-se se ocorrerem surtos, até dourar, 2 a 3 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Mover costeletas para área sem brasas embaixo (se utilizar o gás, desligue o gravador e mover costeletas para área de mais de desligamento do queimador) em seguida, cubra com a tampa e grelha, virando e escovação com o líquido, até que o termômetro inserido horizontalmente no centro de chop tão perto do osso, sem tocá-lo registra 63° por um pouco cor-de-rosa carne, cerca de 2 a 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Osso

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Grill

Transfira as costeletas para uma travessa e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Sirva costeletas com sabor de pêssego.

Ingredientes que você precisará

Apreciar

Pêssego

Procedimento De Grelhar

Instruções de grelhar a carvão: * aberturas abertas no fundo da grelha: acenda uma grande chaminé cheia de carvão (de preferência madeira).Para cozinhar com calor direto•* quando os carvões estiverem acesos, despejá-los no rack inferior, deixando um espaço livre de carvões em um lado da grelha igual ao tamanho do alimento a ser grelhado, onde os alimentos podem ser movidos em caso de surtos.* Quando o carvão ficar branco acinzentado (comece a verificar as brasas após 15 minutos), a grelha ficará mais quente e começará a esfriar. Ele estará na temperatura média-quente adequada quando você pode segurar sua mão 5 polegadas acima da grelha (diretamente sobre as brasas) por 3 a 4 segundos.Instruções de grelhar a gás: * pré-aqueça todos os queimadores em alta coberta, 10 minutos, em seguida, ajustar o calor de acordo com a receita.

Equipamento que você usará

Grill

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

sal kosher grosso 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

líquido do sabor doce e picante do pêssego 6camarão e veias

Sabor doce e picante de pêssego 6(mequite, nogueira ou amieiro)

(1 polegada de espessura) costeletas de porco com costela 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas)6camarão e veias

Óleo vegetal para grelha 2Cebola Amarela Média Picada

1 colher de chá de tempero sazon

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir, e Riesling são minhas principais escolhas para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Hindsight Wines Chardonnay com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.