Costeletas de porco grelhadas de grão rápido com Treviso e esmalte balsâmico

Name: Costeletas de porco grelhadas de grão rápido com Treviso e esmalte balsâmico
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 cabeca Endive belga; 1 2 colheres de chá de alho em pó barras de chocolate ao leite com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham sal kosher grosso; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham (sobre) azeite extra-virgem; 4 camarão e veias Salsa italiana fresca picada; 4 Costeletas de COSTELA de Porco de 3/4 a 1 polegada de espessura; 1 cabeca Treviso radicchio; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

Costeletas de porco grelhadas de grão rápido com Treviso e esmalte balsâmico é um sem glúten e fodmap amigável prato. Esta receita faz 4 porções com 405 calorias, 30g de proteína, e 23g de gordura um. Para $3.27 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem que costeletas de COSTELA de porco, endive belga, treviso radicchio e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Costeletas de porco grelhadas de grão rápido com Treviso e esmalte balsâmico, Costeletas De Porco Grelhadas, e Costeletas De Porco Grelhadas Com Cerveja para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare churrasco (fogo médio-alto).

Misture 1 1/2 xícaras de água, sal grosso e açúcar em uma assadeira de vidro de 11 x 7 x 2 polegadas; mexa até que o sal e o açúcar se dissolvam.

Ingredientes que você precisará

Sal

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Assadeira De Vidro

Adicione costeletas de porco; deixe salmoura 20 minutos, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Salmoura

Corte Treviso e endive longitudinalmente em quartos, mantendo algum núcleo preso a cada peça.

Ingredientes que você precisará

Chicoria

Coloque na assadeira; pincele com um pouco de óleo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira

Polvilhe com sal e pimenta. Ferva o vinagre em uma frigideira pequena até reduzir para 1/4 xícara, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vinagre

Equipamento que você usará

Frigideira

Bata na manteiga. Tempere o esmalte com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Manteiga

Esmalte

Equipamento que você usará

Levar

Retire a carne de Porco da salmoura; seque.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Porco

Pincele com óleo; polvilhe com pimenta. Grelhe carne de porco, Treviso e endive até que os vegetais sejam amolecidos e o termômetro inserido horizontalmente no centro das costeletas Registre 150 ° F, 2 a 3 minutos por lado para vegetaise 7 a 8 minutos por lado para costeletas.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Chicoria

Pimenta

Porco

Oleo

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Grill

Transfira carne de porco e legumes para pratos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Porco

Regue com esmalte; polvilhe com salsa.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Esmalte

As costeletas de porco pedem TREVISO, uma variedade Delgada em forma de torpedo de radicchio que é roxo-avermelhado com um sabor agradavelmente amargo. Se você não conseguir encontrar Treviso, use uma pequena cabeça de radicchio redondo e corte-a conforme indicado na receita.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Por porção: 504 calorias, 33 g de gordura, 4 g de fibra

Bon Appétit

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Grill

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)1cabeca

Endive belga 12 colheres de chá de alho em pó

barras de chocolate ao leite com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

sal kosher grosso 3Crosta: migalhas de biscoito graham

(sobre) azeite extra-virgem 4camarão e veias

Salsa italiana fresca picada 4

Costeletas de COSTELA de Porco de 3/4 a 1 polegada de espessura 1cabeca

Treviso radicchio 2Crosta: migalhas de biscoito graham

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco funcionam muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O GEN5 Chardonnay com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 9 dólares por garrafa.