Coxas De Frango Véronique

Name: Coxas De Frango Véronique
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível uvas vermelhas e/ou verdes sem sementes, cortadas pela metade; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 1 Oreos Recheados Duplos raspas de laranja ralada; 14 camarão e veias Sal e pimenta; 1 pequeno chalota, picada; 8 coxas de frango desossadas e sem pele; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Coxas de frango Véronique pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 13g de proteína, 9g de gordura, e um total de 148 calorias. Esta receita serve 14. Para 66 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue sal e pimenta, manteiga, raspas de laranja e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Nevascas caseiras com ovos de manteiga de amendoim de Reese como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 36 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Frango Veronique, Frango Veronique, e Frango Vegetariano Veronique para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte o excesso de gordura das coxas de frango. Tempere os dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

Derreta a manteiga com óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Quando a espuma diminuir, cozinhe o frango até dourar e cozinhar, virando com frequência, 10 a 12 minutos no total. Trabalhe em lotes e ajuste o calor, se necessário, para evitar queimaduras.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para um prato e cubra frouxamente com papel alumínio para se aquecer.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Despeje tudo, exceto 1 colher de sopa. gordura da frigideira.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a chalota e cozinhe, mexendo, até amolecer levemente, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Despeje o caldo e deixe ferver, raspando os pedaços dourados, até que o líquido tenha reduzido pela metade, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Despeje o creme e deixe ferver até reduzir pela metade, mexendo sempre, cerca de 3 minutos. Junte as uvas e as raspas de laranja. Cozinhe, mexendo, até que as uvas tenham amolecido e aquecido e o molho tenha engrossado, cerca de 3 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Raspas De Laranja