Crostini de ervilha e ricota

Name: Crostini de ervilha e ricota
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) óleo de pimenta; 1 Baguete francesa, cortada 1/2 polegada no viés; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas ervilhas frescas ou congeladas sem casca; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar dente de alho inteiro mais 1/4 colher de chá de alho picado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo de cabra fresco; 1 1 libra de abobrinha, prata incomparável; 2 (inverno) parmesão ralado grosseiramente, além de ralado na hora para enfeitar; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas por bolo; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente Pean e Ricotta Crostini. Uma porção contém 245 calorias, 13g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $ 1,4 por porção. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Vá até a loja e pegue sal marinho, alho e 1/4 colher de chá de alho, ervilhas e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 53%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Pean E Ricotta Crostini, Ricotta, fig & prosciutto crostini, e Damasco-Ricotta Crostini.

Instrucao

Pré-aqueça uma grelha em média-baixa.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Adicione as fatias de baguete e grelhe dos dois lados até torrar.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire da grelha e esfregue as torradas com o dente de alho (descarte o dente).

Ingredientes que você precisará

E Mais Para Soltar O Molho E Engrossar O Molho

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Regue levemente com o óleo de pimenta. Deixe as torradas de lado.

Ingredientes que você precisará

óleo De Pimenta

Se estiver usando ervilhas frescas, leve uma pequena panela de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Frescas

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione as ervilhas e escalde, cerca de 1 minuto. Em seguida, despeje em uma bandeja de folhas forrada com uma toalha de cozinha limpa e deixe esfriar. Se estiver usando ervilhas congeladas, adicione a uma peneira e enxágue em água morna para descongelar e reserve.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Enquanto isso, em uma tigela média, misture a ricota, o queijo de cabra, o parmesão ralado grosseiramente,o alho picado, as raspas de limão e uma pitada de sal marinho. Mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Limão E Pimenta

Queijo De Cabra