Cuscuz gigante e salada de beringela
Cuscuz gigante e salada de beringela leva cerca de 30 minutos do começo ao fim. Para $1.79 por porção, você recebe um acompanhamento que serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 9g de gordura, e um total de 290 calorias. 38 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem berinjela, suco de limão, queijo feta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você pela BBC Good Food. É uma boa opção se você estiver seguindo um lacto ovo vegetariano dieta. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 69%. Salada de cuscuz de beringela, Cuscuz gigante de trigo integral e salada de feijão manteiga, e Jardim Inglês E Salada De Cuscuz Gigante De Pérolas são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Forno do calor ao fã 200C / 180C / gás
Coloque a beringela fatiada em uma assadeira, regue com 1 colher de sopa de azeite e asse por 5 minutos.
Adicione os tomates cereja e asse por mais 15 minutos.
Ferva o cuscuz gigante por 6-8 minutos ou até ficar macio. Enquanto isso, misture 2 colheres de sopa de azeite com o suco de limão e cebola roxa pequena picada.
Escorra o cuscuz e misture com molho, queijo feta esfarelado e vegetais assados.
Sirva com um pequeno punhado de folhas de manjericão picadas por cima.
Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar vinagretes de torta, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. Você poderia tentar Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.
![Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay]()
Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico e em camadas, com notas sedosas de pêssego, nectarina, pêra madura e baunilha.