Enchiladas de café da manhã
Enchiladas de café da manhã é uma receita mexicana que serve 8 pessoas. Por US$ 1,41 por porção , esta receita cobre 15% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína , 23g de gordura e um total de 443 calorias . Funciona bem como um prato principal acessível. 28 pessoas fizeram esta receita e fariam novamente. Uma mistura de queijo cheddar, cebolinha, molho de enchilada e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Taste of Home. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos . Com uma pontuação spoonacular de 54% , este prato é muito bom. Experimente Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdes) , Enchiladas de Frango Autênticas e Crepe Poblano de Inspiração Francesa 'Enchiladas' para receitas semelhantes.
Instrucao
Esfarele o chouriço em uma frigideira grande; adicione a cebola e o pimentão verde. Cozinhe em fogo médio por 6 a 8 minutos ou até que a linguiça esteja completamente cozida; escorra.
Em outra frigideira, aqueça a manteiga em fogo médio.
Adicione os ovos; cozinhe e mexa até que estejam quase firmes.
Retire do fogo e misture a mistura de chouriço e 1/3 de xícara de cada queijo.
Espalhe 1/2 xícara de molho de enchilada em uma assadeira untada de 33 x 23 cm.
Espalhe 2 colheres de sopa de molho de enchilada sobre cada tortilha; coloque 2 colheres de sopa da mistura de ovos no centro.
Enrole e coloque com a emenda voltada para baixo no prato preparado.
Despeje o restante do molho de enchilada por cima e polvilhe com os queijos restantes.
Asse, sem tampa, a 350° por 25-30 minutos ou até aquecer completamente.
Polvilhe com cebolinha verde.