Ensopado de Cordeiro da Primavera
Ensopado de Cordeiro da Primavera é uma receita sem laticínios com 8 porções. Este prato principal tem 941 calorias , 70g de proteína e 35g de gordura por porção. Por US$ 5,84 por porção , esta receita cobre 62% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pela Foodnetwork. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 29 diriam que ela acertou em cheio. É perfeita para a Páscoa . Se você tiver mostarda Dijon suave, cenouras, óleo de canola e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 25 minutos . No geral, esta receita ganha uma pontuação super spoonacular de 97% . Se você gosta desta receita, você também pode gostar de receitas como Ensopado de Cordeiro e Cogumelos , Ensopado de Tagine de Cordeiro eO Segredo do Melhor Ensopado de Cordeiro Instantâneo de Todos os Tempos .
Instrucao
2
Para mim, cenouras pequenas e pastinacas simbolizam o início da primavera. Esta receita de ensopado celebra isso para mim.
Ingredientes que você precisará![Azeite De Oliva, Para Tostar]()
Azeite De Oliva, Para Tostar![Azeite De Oliva, Para Tostar]()
Azeite De Oliva, Para Tostar![12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas]()
12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas
Azeite De Oliva, Para Tostar
Azeite De Oliva, Para Tostar
12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas4
Aqueça uma panela holandesa em fogo alto e adicione o azeite. Tempere os pedaços de cordeiro de todos os lados com sal e pimenta. Quando o azeite começar a soltar uma leve fumaça, use uma pinça de metal para dispor o cordeiro, em uma única camada, no azeite quente. Doure a carne de todos os lados.
Ingredientes que você precisará![1 Xícara De Ervilhas Descascadas, Opcional]()
1 Xícara De Ervilhas Descascadas, Opcional![Ervilhas Descascadas, Opcional]()
Ervilhas Descascadas, Opcional![2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura]()
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura![Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura]()
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
1 Xícara De Ervilhas Descascadas, Opcional
Ervilhas Descascadas, Opcional
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraEquipamento que você usará![4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido]()
4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido![4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado]()
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado
4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado5
Retire a carne e transfira-a para uma tigela média. Adicione a cebola, o alho e o açúcar mascavo. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por 2 a 3 minutos. Adicione as pastinacas e as cenouras e cozinhe até ficarem ligeiramente macias, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará![4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio]()
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio![Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado]()
Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado![Azeite De Oliva, Para Tostar]()
Azeite De Oliva, Para Tostar![Gordura De Porco]()
Gordura De Porco![Alho Goya®]()
Alho Goya®![1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente]()
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente![água Para Permitir]()
água Para Permitir
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo PicadoAzeite De Oliva, Para TostarGordura De Porco
Alho Goya®
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamenteágua Para PermitirEquipamento que você usará![(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão]()
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão6
Adicione o vermute, as folhas de louro, a mostarda, a carne dourada, os ossos de cordeiro e o caldo. Misture bem e coloque a panela no centro do forno, sem tampa. Cozinhe até que a carne esteja macia ao ser perfurada com a ponta de uma faca, cerca de 1 a 1 hora e meia.
Ingredientes que você precisará![Gordura De Porco]()
Gordura De Porco![Ossos De Cordeiro]()
Ossos De Cordeiro![Vermute]()
Vermute![8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto]()
8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto![Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir]()
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir![água Para Permitir]()
água Para Permitir
Gordura De Porco
Ossos De Cordeiro
Vermute
8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servirágua Para PermitirEquipamento que você usará![1 Rolinho De Frutas Amarelas]()
1 Rolinho De Frutas Amarelas![Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados]()
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados![Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas]()
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
1 Rolinho De Frutas Amarelas
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas7
Pouco antes de servir, coloque uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto e unte-a com azeite. Depois de aquecida, adicione os dentes de alho restantes e as fatias de pão e toste dos dois lados.
Ingredientes que você precisará![(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)]()
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)![4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E Pele]()
4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E Pele![Bifes De Tira De Nova York]()
Bifes De Tira De Nova York
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)
4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E Pele
Bifes De Tira De Nova YorkEquipamento que você usará![Tomate Fatiado, Opcional]()
Tomate Fatiado, Opcional
Tomate Fatiado, Opcional8
Retire a torrada da frigideira e reserve.
Ingredientes que você precisará![4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E Pele]()
4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E Pele
4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E PeleEquipamento que você usará![Tomate Fatiado, Opcional]()
Tomate Fatiado, Opcional
Tomate Fatiado, Opcional9
Retire o ensopado do forno e use uma colher grande para retirar o excesso de gordura ou impurezas da superfície do molho e remover os ossos. Tempere a gosto. Adicione a mostarda e as ervilhas, se desejar.
Ingredientes que você precisará![Mostarda]()
Mostarda![Para Uma Consistência Suave E Espalhável]()
Para Uma Consistência Suave E Espalhável![12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas]()
12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas![3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos]()
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
Mostarda
Para Uma Consistência Suave E Espalhável12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, EscorridosEquipamento que você usará![Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados]()
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosEquipamento
Ingredientes
1![baguete, fatiado]()
baguete, fatiado2![gordura de porco]()
gordura de porco2Crosta: migalhas de biscoito graham![8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)]()
8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)12pequeno![cenouras, lavadas e bem descascadas]()
cenouras, lavadas e bem descascadas1cp. queijo parmesão ralado![(Reino Unido usa groselhas)]()
(Reino Unido usa groselhas)621 Lb Mafaldi Fresco se possível![mostarda Dijon lisa]()
mostarda Dijon lisa2401 Lb Mafaldi Fresco se possível![vermute seco]()
vermute seco12cravo![garlic, peeled, plus 2 for toasting, divided]()
garlic, peeled, plus 2 for toasting, divided8um pouco de abobrinha picada![Sal Kosher e pimenta preta moída na hora]()
Sal Kosher e pimenta preta moída na hora2kg![boneless lamb stew meat, cut into 1 to 1 1/2-inch cubes, preferably from the shoulder, plus bones]()
boneless lamb stew meat, cut into 1 to 1 1/2-inch cubes, preferably from the shoulder, plus bones2Cebola Amarela Média Picada![carne de bovino ou de cordeiro]()
carne de bovino ou de cordeiro112pimenta habenero![curly mustard greens, washed, dried and torn into bite-size pieces, optional]()
curly mustard greens, washed, dried and torn into bite-size pieces, optional8um pouco de abobrinha picada![Olive oil, for toasting]()
Olive oil, for toasting12pequeno![parsnips, washed and thoroughly peeled]()
parsnips, washed and thoroughly peeled145pimenta habenero![shelled peas, optional]()
shelled peas, optional21 litro de leite integral, em temperatura ambiente![yellow onions, peeled, halved and cut into 1/2-inch thick slices]()
yellow onions, peeled, halved and cut into 1/2-inch thick slices
baguete, fatiado2
gordura de porco2Crosta: migalhas de biscoito graham
8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)12pequeno
cenouras, lavadas e bem descascadas1cp. queijo parmesão ralado
(Reino Unido usa groselhas)621 Lb Mafaldi Fresco se possível
mostarda Dijon lisa2401 Lb Mafaldi Fresco se possível
vermute seco12cravo
garlic, peeled, plus 2 for toasting, divided8um pouco de abobrinha picada
Sal Kosher e pimenta preta moída na hora2kg
boneless lamb stew meat, cut into 1 to 1 1/2-inch cubes, preferably from the shoulder, plus bones2Cebola Amarela Média Picada
carne de bovino ou de cordeiro112pimenta habenero
curly mustard greens, washed, dried and torn into bite-size pieces, optional8um pouco de abobrinha picada
Olive oil, for toasting12pequeno
parsnips, washed and thoroughly peeled145pimenta habenero
shelled peas, optional21 litro de leite integral, em temperatura ambiente
yellow onions, peeled, halved and cut into 1/2-inch thick slicesDificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora, 25 m.
Dose8
Pontuação De Saúde98
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