Ensopado de cordeiro e damasco

Name: Ensopado de cordeiro e damasco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 250 pimenta habenero estufar pedaços de cordeiro; 1 cebola em fatias finas; 1 dente de alho, picado; 1 cp. queijo parmesão ralado gengibre picado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Ras-el-hanout, Berbere ou outra mistura de especiarias do Oriente Médio; 1 cp. queijo parmesão ralado puré de tomate; 5 damascos secos macios, cortados pela metade; 300 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes ou frango; 1 deixar cuscuz cozido, hortelã ou coentro e fatias de limão, para servir

O ensopado de cordeiro e damasco requer cerca de 45 minutos do início ao fim. Esta receita sem glúten, sem laticínios e 30 inteira serve 2 e custos $2.88 por porção. Uma porção contém 613 calorias, 26g de proteína, e 45g de gordura. Vá até a loja e pegue folhas de coentro, damascos, dente de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 154 foodies e cozinheiros. É perfeito para Outono. Várias pessoas realmente gostaram deste prato principal. É trazido a você pela BBC Good Food. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 84%, o que é ótimo. Ensopado de cordeiro e Damasco, Ensopado Marroquino De Cordeiro e Damasco, e Cordeiro Damasco são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Em uma panela de tamanho médio, aqueça 1 colher de sopa do óleo. Tempere a carne e frite brevemente até dourar.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire da panela e adicione o óleo restante.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola, o alho e o gengibre e frite com um pouco de tempero. Cozinhe por 5 minutos até ficar macio, em seguida, adicione a mistura de especiarias, tomate puro, damascos e caldo, e retorne o cordeiro para a panela. Cozinhe delicadamente por 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

Queijo Tallegio Picado

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Sirva com cuscuz quente, folhas de hortelã ou coentro e rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

6 Folhas Externas De Um Radicchio Grande

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 250pimenta habenero

estufar pedaços de cordeiro 1

cebola em fatias finas 1

dente de alho, picado 1cp. queijo parmesão ralado

gengibre picado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Ras-el-hanout, Berbere ou outra mistura de especiarias do Oriente Médio 1cp. queijo parmesão ralado

puré de tomate 5

damascos secos macios, cortados pela metade 3001 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de legumes ou frango 1deixar

cuscuz cozido, hortelã ou coentro e fatias de limão, para servir

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

O guisado funciona muito bem com Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec. Vinhos tintos encorpados como malbec e cabernet sauvignon são o acompanhamento perfeito para ensopado de carne. O ensopado de peixe provavelmente exige um vinho branco, como o chablis. Um vinho que você poderia experimentar é Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 500 dólares.