Ensopado picante de beringela com coentro e hortelã

Name: Ensopado picante de beringela com coentro e hortelã
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 2 cebolas vermelhas, cortadas; 4 dentes de alho, esmagados; 2 pimentões vermelhos, semeados e fatiados, ou 2-3 pimentões vermelhos secos deixados inteiros; 2 (pode ser ou desnatado) sementes de coentro, torradas e esmagadas; 2 (pode ser ou desnatado) sementes de cominho, torradas e esmagadas; 16 beringelas do bebê, deixadas inteiras com haste intacta; 2 x 400g latas de tomate picado; 2 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 1 monte folhas de hortelã, picadas; 1 monte coentro, picado grosseiramente; 1 WES E Artes da Língua Inglesa cuscuz e iogurte para servir

Spicy Baby beringela ensopado com coentro e hortelã é uma sopa que serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 8G de gordura, e um total de 175 calorias. Para $1.28 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. 235 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Esta receita da BBC Good Food requer azeite, beringelas para bebês, dentes de alho e cuscuz e iogurte para servir. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e lacto ovo vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. Com uma colher pontuação de 93%, este prato é excelente. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Beringela esfumaçada e molho de coentro, Raita de coentro de hortelã , como fazer Raita de coentro de hortelã, e Chutney de coentro de hortelã , como fazer Chutney de coentro De Hortelã.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela pesada, adicione a cebola e o alho e cozinhe até que comecem a colorir.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione os pimentões, coentro e sementes de cominho. Quando as sementes emitem um aroma de nozes, misture as beringelas inteiras, cobrindo-as na cebola e nos temperos.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Saco De Espinafre Fresco

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Chips De Canela Vietnamita

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

Dica em tomates e açúcar, cubra e cozinhe delicadamente por 40 minutos, até que as beringelas estejam macias.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Alcaçuz Amarelo E Verde

Tempere o molho e misture ao meio a hortelã e o coentro. Tampe e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Polvilhe sobre as ervas restantes e sirva com cuscuz e iogurte.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Cristalizado Picado E Hortelã Fresca Picada

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)2

cebolas vermelhas, cortadas 4

dentes de alho, esmagados 2

pimentões vermelhos, semeados e fatiados, ou 2-3 pimentões vermelhos secos deixados inteiros 2(pode ser ou desnatado)

sementes de coentro, torradas e esmagadas 2(pode ser ou desnatado)

sementes de cominho, torradas e esmagadas 16

beringelas do bebê, deixadas inteiras com haste intacta 2

x 400g latas de tomate picado 2(pode ser ou desnatado)

Alcaçuz amarelo e verde 1monte

folhas de hortelã, picadas 1monte

coentro, picado grosseiramente 1WES E Artes da Língua Inglesa

cuscuz e iogurte para servir

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec são ótimas opções para ensopado. Vinhos tintos encorpados como malbec e cabernet sauvignon são o acompanhamento perfeito para ensopado de carne. O ensopado de peixe provavelmente exige um vinho branco, como o chablis. Um vinho que você poderia experimentar é Pendulum Cabernet Sauvignon. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.