Frango e linguiça defumada Etouffee

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente frango e linguiça defumada. Esta receita serve 6 e custa US $2,58 por porção. Uma porção contém 707 calorias, 35g de proteína, e 54g de gordura. 8 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tiver pedaços de frango na coxa, pimenta caiena, salsa de folha plana e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É um acessivel receita para os fãs de comida crioula. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Frango e Salsicha Etouffee, Camarão E Salsicha Étouffée, e Salsicha e cogumelo Étouffée para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque um forno holandês em fogo médio e adicione uma contagem de 2 de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione os links de salsicha e doure ligeiramente à medida que você rende um pouco da gordura.

Ingredientes que você precisará

Salsicha Links

Retire e reserve em uma toalha de papel. Tempere o frango com bastante sal e pimenta e adicione o lado da pele até a panela. Cozinhe em fogo médio para tornar a gordura por 7 a 10 minutos, depois vire para dourar os dois lados do frango.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire e reserve em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Com a panela ainda em fogo médio, adicione 2 colheres de sopa de manteiga para derreter com a gordura, em seguida, adicione a farinha e bata para incorporar e, em seguida, troque para uma colher de pau. Cozinhe até ficar bom e marrom (você quer um bom roux colorido rico e profundo), cerca de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Em um processador de alimentos, adicione a cebola, o aipo, o pimentão e o alho e pulse para picar grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione a polpa de vegetais à panela com o roux e mexa com uma colher de pau. Cozinhe em fogo médio por 5 a 7 minutos para suar um pouco da umidade.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o caldo, o colorau e a pimenta caiena. Retorne os pedaços de frango à panela e cozinhe até que o frango esteja macio, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Onças Fluidas De água Doce

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire os pedaços de frango da panela para uma tábua de cortar e triture a carne. Descarte os ossos e devolva a carne à panela.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tabua

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Corte a linguiça andouille em pedaços e ande de volta na panela entre o frango para aquecer.

Ingredientes que você precisará

Cerca De 1,5C De Roux Escuro. Quanto Mais Escuro, Melhor. Só Tome Cuidado Para Não Queimar.

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Dê a todos um sabor final e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Transfira para uma travessa e decore com muita salsa e cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Tabua

Ingredientes

Dose:

1apertar

Pinch pimenta caiena 2(mequite, nogueira ou amieiro)

aipo, picado 4

pedaços de frango perna-coxa 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana fresca picada 4cravo

pedaços de carne vegetariana congelada 1

pimentão verde, picado grosseiramente 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sódio 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Azeite extra virgem 1( beringelas)

cebola, picada grosseiramente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

onças fluidas de água doce 454pimenta habenero

andouille salsicha links 2

cebolinhas cortadas em cubos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc são as minhas principais opções para Cajun. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O Palácio de Fefinanes Albarino com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.