Frango e linguiça defumada Etouffee

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente frango e linguiça defumada. Esta receita serve 6 e custa US $2,58 por porção. Uma porção contém 707 calorias, 35g de proteína, e 54g de gordura. 8 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tiver pedaços de frango na coxa, pimenta caiena, salsa de folha plana e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É um acessivel receita para os fãs de comida crioula. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Frango e Salsicha Etouffee, Camarão E Salsicha Étouffée, e Salsicha e cogumelo Étouffée para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque um forno holandês em fogo médio e adicione uma contagem de 2 de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Adicione os links de salsicha e doure ligeiramente à medida que você rende um pouco da gordura.

Ingredientes que você precisará

Salsicha Links

Retire e reserve em uma toalha de papel. Tempere o frango com bastante sal e pimenta e adicione o lado da pele até a panela. Cozinhe em fogo médio para tornar a gordura por 7 a 10 minutos, depois vire para dourar os dois lados do frango.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Retire e reserve em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Com a panela ainda em fogo médio, adicione 2 colheres de sopa de manteiga para derreter com a gordura, em seguida, adicione a farinha e bata para incorporar e, em seguida, troque para uma colher de pau. Cozinhe até ficar bom e marrom (você quer um bom roux colorido rico e profundo), cerca de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Biscoitos Oreo Picados

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Em um processador de alimentos, adicione a cebola, o aipo, o pimentão e o alho e pulse para picar grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione a polpa de vegetais à panela com o roux e mexa com uma colher de pau. Cozinhe em fogo médio por 5 a 7 minutos para suar um pouco da umidade.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o caldo, o colorau e a pimenta caiena. Retorne os pedaços de frango à panela e cozinhe até que o frango esteja macio, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Onças Fluidas De água Doce

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Retire os pedaços de frango da panela para uma tábua de cortar e triture a carne. Descarte os ossos e devolva a carne à panela.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Tabua

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Corte a linguiça andouille em pedaços e ande de volta na panela entre o frango para aquecer.

Ingredientes que você precisará

Cerca De 1,5C De Roux Escuro. Quanto Mais Escuro, Melhor. Só Tome Cuidado Para Não Queimar.

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Dê a todos um sabor final e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Transfira para uma travessa e decore com muita salsa e cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Biscoitos Oreo Picados

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Tabua

Ingredientes

Dose:

1apertar

Pinch pimenta caiena 2(mequite, nogueira ou amieiro)

aipo, picado 4

pedaços de frango perna-coxa 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana fresca picada 4cravo

alho goya®1

pimentão verde, picado grosseiramente 6um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sódio 6um pouco de abobrinha picada

Azeite extra virgem 1( beringelas)

cebola, picada grosseiramente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

onças fluidas de água doce 454pimenta habenero

andouille salsicha links 2

cebolinhas cortadas em cubos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc são as minhas principais opções para Cajun. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O Palácio de Fefinanes Albarino com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.