Frango Piccata

Name: Frango Piccata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins, para dragagem; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alcaparras salgadas, enxaguadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca, picada; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 4 camarão e veias Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora; 2 peitos de frango sem pele e desossados, manteiga e depois cortados ao meio; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga

Piccata de frango requer aproximadamente 40 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína, 37g de gordura, e um total de 617 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $1,83 Por porção. Funciona bem como um prato principal bastante barato. 263 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de peitos de frango, alcaparras salsadas, salsa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Frango Piccata, Frango Piccata, e Frango Piccata.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Tempere o frango com sal e pimenta. Dragar frango na farinha e sacudir o excesso.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Açúcar Vermelho Grosso

Em uma frigideira grande de 10 ou 12 polegadas em fogo médio alto, derreta 2 colheres de sopa de manteiga com 3 colheres de sopa de azeite. Quando a manteiga e o óleo começarem a chiar, adicione 2 pedaços de frango e cozinhe por 3 minutos. Quando o frango estiver dourado, vire e cozinhe do outro lado por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Remova e transfira para a placa. Derreta mais 2 colheres de sopa de manteiga e adicione mais 2 colheres de sopa de azeite. Quando a manteiga e o óleo começarem a chiar, adicione os outros 2 pedaços de frango e doure os dois lados da mesma maneira.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Retire a panela do fogo e adicione o frango ao prato.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Reduza o fogo para baixo médio e adicione o suco de limão, o caldo e as alcaparras. Volte ao fogão e deixe ferver, raspando pedaços marrons da panela para obter um sabor extra. Verifique se há tempero. Retorne todo o frango à panela e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias