Frango Tikka Masala

A Receita Frango Tikka Masala poderia satisfazer seu desejo indiano em cerca de 2 horas e 50 minutos. Uma porção deste prato contém aproximadamente 44g de proteína, 25g de gordura, e um total de 462 calorias. Para $2.46 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Se você tem tomates, açafrão moído, coxas de frango e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a metade e a metade, você pode seguir este prato principal com o Torta De Creme De Coco Feita Com Metade E Metade como sobremesa. 6 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Funciona bem como um prato principal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem frango tikka masala, como fazer frango tikka masala, paneer tikka masala (sanjeev kapoor), como fazer paneer tikka Masala, e Frango Tikka Masala.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Forno

Coloque a cebola e o alho em um processador de alimentos; processe até formar uma pasta lisa. Coloque metade da pasta em uma tigela pequena; cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Tigela

Adicione 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de pimenta vermelha e gengibre à pasta restante no processador de alimentos; processe até ficar homogêneo. Misture o iogurte e o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Limao

Pimenta

Gengibre

Iogurte

Cominho

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Misture a mistura de frango e iogurte em um grande saco plástico zip-top; selar e marinar na geladeira 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Iogurte

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Retire o frango do saco; descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Frango Inteiro

Polvilhe 1/2 colher de chá de sal uniformemente sobre os dois lados do frango.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Sal

Coloque o frango em um rack revestido com spray de cozinha; coloque o rack em uma panela forrada com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Aluminio

Frigideira

Asse a 375 por 16 minutos ou até terminar, girando após 8 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Deixe repousar 10 minutos; corte o frango em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-baixo.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o óleo à panela; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o pau de canela; cozinhe 1 minuto ou até ficar perfumado, mexendo sempre. Misture 1 colher de chá de cominho, 1/2 colher de chá de pimenta vermelha, 1/4 colher de chá de sal, coentro e açafrão; cozinhe 1 minuto, mexendo sempre. Reduza o fogo para baixo; misture a pasta de cebola e alho reservada. Cozinhe por 12 minutos ou até dourar levemente, mexendo ocasionalmente. Junte os tomates; leve para ferver em fogo médio e cozinhe por 8 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture metade e metade e leite; leve para ferver. Junte o frango; cozinhe por 2 minutos ou até aquecer.

Ingredientes que você precisará

Canela

Pasta De Alho

Pimenta

Coentro

Tomate

Acafrao

Frango Inteiro

Cominho

Cebola

Leite

Sal

Polvilhe com coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Equipamento

Forno

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2(inverno)

folhas de coentro 1Stick

(2 polegadas) canela 2polegada

gengibre fresco descascado, fatiado 5

alho 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

iogurte grego sem gordura 11 libra de abobrinha,

coentro moído 2(pode ser ou desnatado)

cominho chão, dividido 2(pode ser ou desnatado)

pimenta vermelha moída, dividida 1(pode ser ou desnatado)

açafrão moído 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

meio e meio 1(pode ser ou desnatado)

sal kosher, dividido 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sumo de limão fresco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal, para pincelar e fritar 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebolas, cortadas em fatias 794Nozes do tipo que você quiser (picadas)

coxas de frango sem pele e desossadas 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

noz-moscada, terra e mais, para temperar

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, vinho com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.