Frango Vindaloo

Name: Frango Vindaloo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 2 (pode ser ou desnatado) pasta de pimenta com alho; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro picado; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/2 colher de sopa de Lawry's ou outro tempero de sal; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) fecula; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 2 (inverno) gengibre fresco picado; 6 dentes de alho, picados; 1 1 libra de abobrinha, cardamomo terrestre; 0 (pode ser ou desnatado) canela em pó; 0 (pode ser ou desnatado) cravo-da-Índia moído; 2 (pode ser ou desnatado) coentro moído; 2 (pode ser ou desnatado) cominho à terra; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola; 1 pimentão vermelho em cubos; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre de arroz; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos de 1 polegada; 2 (inverno) macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 1 pimentão amarelo em cubos

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Frango Vindaloo poderia ser uma super receita para tentar. Esta receita faz 4 porções com 447 calorias, 28g de proteína, e 10g de gordura um. Para $2.01 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de canela em pó, água, coxas de frango e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o cravo-da-Índia moído, você pode seguir este prato principal com o Pão De Abóbora como sobremesa. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato indiano. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Frango Vindaloo, Autêntico Frango Vindaloo, Frango Vindaloo, e Frango Vindaloo.

Instrucao

Combine os primeiros 10 ingredientes (através do alho)em um saco plástico com zíper. Marinar na geladeira pelo menos 4 horas, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Alho

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola; refogue 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione a mistura de frango e o pimentão; refogue 5 minutos ou até que o frango esteja bem dourado por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Frango Inteiro

Adicione o caldo e o sal; cozinhe, descoberto, 15 minutos ou até que o frango esteja pronto.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Caldo

Sal

Misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena; mexa bem.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione a mistura de amido de milho à mistura de frango; cozinhe 2 minutos ou até o molho engrossar. Misture o coentro.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Coentro

Frango Inteiro

Molho

Sirva com arroz.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Equipamento

Sacos Ziploc

Frigideira

Tigela

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2(pode ser ou desnatado)

pasta de pimenta com alho 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro picado 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/2 colher de sopa de Lawry's ou outro tempero de sal 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

fecula 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha sem gordura e com menos sódio 2(inverno)

gengibre fresco picado 6

dentes de alho, picados 11 libra de abobrinha,

cardamomo terrestre 0(pode ser ou desnatado)

canela em pó 0(pode ser ou desnatado)

cravo-da-Índia moído 2(pode ser ou desnatado)

coentro moído 2(pode ser ou desnatado)

cominho à terra 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola 1

pimentão vermelho em cubos 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre de arroz 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos de 1 polegada 2(inverno)

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 1

pimentão amarelo em cubos

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Nigl Freiheit Gruner Veltliner com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.

Nigl Freiheit Gruner Veltliner

# 48 Wine Spectator Top 100 de 2018Nariz encantador, aromas de maçãs amarelas, caráter frutado fino, acidez ligeiramente viscosa, vívida e bem integrada, desce bem, tons minerais picantes e picantes no final.