Frittata e Sanduíche de tomate
Precisa de um prato principal vegetariano? Frittatan e Sanduíche de tomate podem ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $1,62 Por porção. Uma porção contém 402 calorias, 22g de proteína, e 20g de gordura. Vá até a loja e pegue pão, tomates maduros, folhas de manjericão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Café Da Manhã Sanduíche Frittata, Cozinha Pia Frittata Bagel Sanduíche, e Tomate Frittata para receitas semelhantes.
Instrucao
Corte as pontas da abobrinha e corte no sentido do comprimento. Misture com 1 colher de sopa de azeite extra-virgem e tempere com sal e pimenta. Arrume na assadeira, corte com o lado para cima. Grelhe até dourar levemente, depois vire e grelhe no lado da pele até que a abobrinha fique macia.
Transfira para uma tábua e corte transversalmente com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Mexa a abobrinha e o manjericão nos ovos batidos. Tempere com sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira antiaderente à prova de fogo de 10 polegadas em fogo alto moderado.
Adicione o restante 1/2 colher de sopa de azeite. Quando a frigideira estiver quente, adicione a mistura de ovos.
Deixe os ovos cozinharem sem mexer até começarem a endurecer, levante as bordas com uma espátula e deixe os ovos crus correrem por baixo. Continue cozinhando até que os ovos estejam cozidos, mas ainda um pouco úmidos por cima.
Coloque a frigideira sob o frango apenas até que a superfície da fritada não esteja mais úmida, cerca de 30 segundos, depois polvilhe o queijo por cima e grelhe novamente até que o queijo derreta, cerca de 30 segundos a mais. Deslize a fritada em um prato de servir e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Defina a temperatura do forno para 375 graus F.
Pincele as fatias de pão dos dois lados com azeite, tempere com sal e pimenta, coloque na assadeira.
Asse até dourar levemente e ficar crocante.
Corte a fritada em fatias, coloque em uma fatia quente de torrada, coloque 1/2 fatia de tomate em cima da fritada, tempere com sal e pimenta e flocos de pimenta a gosto e cubra com outro pedaço de torrada.