Fácil Único Meuniere

Name: Fácil Único Meuniere
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) salsa fresca picada; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 6 (inverno) suco de limão espremido na hora (3 limões); 1 1 libra de abobrinha, raspas de limão raladas; 4 filete filetes de sola fresca, 3 a 4 onças cada; 6 (inverno) manteiga

Easy Sole Meuniere pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 46g de proteína, 41g de gordura, e um total de 664 calorias. Esta receita serve 2 e custa US $7,66 por porção. Vá até a loja e pegue suco de limão, salsa, linguado e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada de laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. Esta receita é apreciada por 251 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 84%, que é espetacular. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Fácil Único Meuniere, Sole à la Meunière, e Sole Meunière.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 200 graus F. tenha 2 pratos de jantar à prova de calor prontos

Equipamento que você usará

Forno

Combine a farinha, 2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta em um prato grande e raso. Seque os filés de sola com papel toalha e polvilhe um lado com sal.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Linguado

Pimenta

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Aqueça 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande (12 polegadas) em fogo médio até que comece a dourar. Draga 2 filetes de sola na farinha temperada de ambos os lados e coloque-os na manteiga quente. Abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe por 2 minutos. Vire com cuidado com uma espátula de metal e cozinhe por 2 minutos do outro lado. Enquanto o segundo lado cozinha, adicione 1/2 colher de chá de raspas de limão e 3 colheres de sopa de suco de limão à panela. Coloque cuidadosamente os filetes de peixe nos pratos refratários e despeje o molho sobre eles. Mantenha os filés cozidos aquecidos no forno enquanto repete o processo com os 2 filetes restantes. Quando terminar, adicione os filés cozidos aos pratos no forno.

Ingredientes que você precisará

Farinha Temperada

Filetes De Linguado

Limao

Raspas De Limão

Manteiga

Molho

Peixe

Equipamento que você usará

ESPATULA

Forno

Frigideira

Polvilhe com a salsa, sal e pimenta e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Pimenta

Sal

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

salsa fresca picada 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 6(inverno)

suco de limão espremido na hora (3 limões)11 libra de abobrinha,

raspas de limão raladas 4filete

filetes de sola fresca, 3 a 4 onças cada 6(inverno)

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Santi Sortesele Pinot Grigio. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.