Ganso Assado com Recheio de Alho Salgado

Ganso Assado com Recheio de Alho Salgado é um prato principal que serve 12 pessoas. Uma porção contém 1.635 calorias, 70g de proteína e 149g de gordura. Por US$ 6,29 a porção, esta receita cobre 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver cebola, dente de alho, pimenta e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você pelo Taste of Home. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 55 minutos. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom no Dia de Ação de Graças. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 73%, o que é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Ganso Assado com Recheio de Ameixa e Brandied e Molho de Vinho Tinto, Ganso Assado com Recheio e Ganso com Recheio de Maçã e Ameixa.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 425°.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Corte o limão ao meio. Esfregue por dentro e por fora do ganso com as laterais cortadas de limão; descarte o limão.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Polvilhe por dentro e por fora com sal e pimenta. Pique bem a pele. Com os dedos, solte cuidadosamente a pele do peito de ganso; coloque as tiras de bacon sob a pele. Deixou de lado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Ganso Inteiro

Para o recheio, em uma frigideira grande, refogue a cebola e o aipo na manteiga até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho; cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Transfira para uma tigela grande; misture os cubos de recheio, a sálvia, o sal, a pimenta e as ervas.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

1/2 Raminho De Alecrim

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione 1 xícara de caldo e substituto de ovo; mexa delicadamente. Encha frouxamente o corpo do ganso e as cavidades do pescoço; amarre as baquetas.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Creme De Leite Com Baixo Teor De Gordura, Dividido

Coxinhas De Frango

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Ganso Inteiro

Coloque o recheio restante em uma forma untada de 2 litros. assadeira; regue com o caldo restante. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Retire da geladeira 30 minutos antes de assar.

Coloque o peito de ganso voltado para cima em uma gradinha em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Asse, descoberto, 30 minutos. Reduza o calor para 350°

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Asse, descoberto, por 2-3/4 a 3 horas ou até que um termômetro indique 180° para ganso e 165° para recheio, furando a pele ocasionalmente. (Cubra frouxamente com papel alumínio se o ganso dourar muito rapidamente.) Se necessário, escorra a gordura da panela à medida que ela se acumula.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Ganso Inteiro

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Cebola Picada (2 Cebolas)

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse o recheio adicional, coberto, por 25-30 minutos. Descobrir; leve ao forno por mais 10 minutos ou até dourar. Cubra o ganso com papel alumínio e deixe descansar por 20 minutos antes de retirar o recheio e cortar o ganso.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Ganso Inteiro

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional