Ganso Assado com Recheio de Alho Salgado

Ganso Assado com Recheio de Alho Salgado é um prato principal que serve 12 pessoas. Uma porção contém 1.635 calorias, 70g de proteína e 149g de gordura. Por US$ 6,29 a porção, esta receita cobre 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver cebola, dente de alho, pimenta e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você pelo Taste of Home. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 55 minutos. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom no Dia de Ação de Graças. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 73%, o que é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Ganso Assado com Recheio de Ameixa e Brandied e Molho de Vinho Tinto, Ganso Assado com Recheio e Ganso com Recheio de Maçã e Ameixa.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 425°.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Corte o limão ao meio. Esfregue por dentro e por fora do ganso com as laterais cortadas de limão; descarte o limão.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Polvilhe por dentro e por fora com sal e pimenta. Pique bem a pele. Com os dedos, solte cuidadosamente a pele do peito de ganso; coloque as tiras de bacon sob a pele. Deixou de lado.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Ganso Inteiro

Para o recheio, em uma frigideira grande, refogue a cebola e o aipo na manteiga até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o alho; cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Transfira para uma tigela grande; misture os cubos de recheio, a sálvia, o sal, a pimenta e as ervas.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione 1 xícara de caldo e substituto de ovo; mexa delicadamente. Encha frouxamente o corpo do ganso e as cavidades do pescoço; amarre as baquetas.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Creme De Leite Com Baixo Teor De Gordura, Dividido

Coxinhas De Frango

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Ganso Inteiro

Coloque o recheio restante em uma forma untada de 2 litros. assadeira; regue com o caldo restante. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Retire da geladeira 30 minutos antes de assar.

Coloque o peito de ganso voltado para cima em uma gradinha em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Asse, descoberto, 30 minutos. Reduza o calor para 350°

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Asse, descoberto, por 2-3/4 a 3 horas ou até que um termômetro indique 180° para ganso e 165° para recheio, furando a pele ocasionalmente. (Cubra frouxamente com papel alumínio se o ganso dourar muito rapidamente.) Se necessário, escorra a gordura da panela à medida que ela se acumula.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Ganso Inteiro

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Tomate Fatiado, Opcional

Asse o recheio adicional, coberto, por 25-30 minutos. Descobrir; leve ao forno por mais 10 minutos ou até dourar. Cubra o ganso com papel alumínio e deixe descansar por 20 minutos antes de retirar o recheio e cortar o ganso.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Ganso Inteiro

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®