Gravlax de gengibre com molho de coentro e mostarda

Name: Gravlax de gengibre com molho de coentro e mostarda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Nórdicas, Escandinavas, Europeias
Ingredients: 1 ramo Enfeite: de coentro fresco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 xícara de Hershey's Kisses; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gengibre moído; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimenta preta moída grosseiramente; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas russet, cerca de 6 onças cada; 12 um pouco de abobrinha picada Coentro-Molho De Mostarda; 680 pimenta habenero filé de salmão com pele anexada

A receita Ginger Gravlax com molho de coentro e mostarda pode satisfazer seu desejo escandinavo em torno de 45 minutos. Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 4G de gordura, e um total de 149 calorias. Para $1.37 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Vá até a loja e pegue enfeite: raminhos de coentro, açúcar granulado, filé de salmão e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por minhas receitas. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 31%. Esta pontuação não é tão espetacular. Receitas semelhantes incluem Gravlax com molho de mostarda, Gravlax com molho de mostarda picante, e Molho de mostarda com molho de mostarda.

Instrucao

Remova pequenos ossos do salmão com uma pinça; descarte os ossos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Misture o açúcar e os próximos 3 ingredientes.

Ingredientes que você precisará

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Despeje um terço da mistura em uma assadeira de 13 x 9 polegadas.

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Coloque o filé de salmão sobre a mistura de açúcar e cubra com a mistura restante de açúcar. Cubra com filme plástico resistente.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Coloque uma assadeira de 11 x 7 polegadas sobre o salmão. Encha com latas pesadas.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Deixe repousar 2 horas em temperatura ambiente.

Remova pesos e prato menor; despeje o líquido. Cubra com filme plástico resistente; refrigere por 2 dias.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Lave o revestimento do salmão; seque. Corte em fatias finas, começando no final da cauda.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Sirva em fatias de baguete torradas com molho de coentro e mostarda.

Ingredientes que você precisará

Baguete

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Enfeite, se desejar.

Nota: para fatias de baguete torradas, corte a baguete em fatias de 1/4 de polegada e coloque em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Asse a 350 por 3 a 4 minutos de cada lado ou até dourar levemente. Legal em prateleiras de arame.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Equipamento

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ingredientes

Dose:

1ramo

Enfeite: de coentro fresco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1/2 xícara de Hershey's Kisses 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

gengibre moído 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimenta preta moída grosseiramente 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas russet, cerca de 6 onças cada 12um pouco de abobrinha picada

Coentro-Molho De Mostarda 680pimenta habenero

filé de salmão com pele anexada

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Rochioli Estate Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 42 dólares por garrafa.