Grelhar: salada de cebola carbonizada com Prosciutto e Parmigiano

Name: Grelhar: salada de cebola carbonizada com Prosciutto e Parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta Preta Moída Na Hora; 2 2 colheres de sopa de manteiga derretida Fatias de 2 polegadas de pão do país; 2 cravo alho, cortado ao meio; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 4 um pouco de abobrinha picada azeite; 8 cachos de queijo parmesão ou mais a gosto; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa italiana fresca picada; 4 prosciutto, cortado em tiras; 4 grande cebolas doces; 4 um pouco de abobrinha picada Espetos de madeira, embebidos em água por 30 minutos

Grelhar: salada de cebola carbonizada com Prosciutto e Parmigiano pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 16g de gordura, e um total de 293 calorias. Esta receita serve 4. Para $1.65 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem alho, pimenta, espetos de madeira e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salada de pepino e cebola carbonizada, Salada De Cebola Vidalian Carbonizada, e Prosciutto e Parmigiano Puffs para receitas semelhantes.

Instrucao

Acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, despeje e espalhe as brasas uniformemente sobre a grelha do carvão.

Ingredientes que você precisará

Pão De Nozes E Passas

Enquanto o carvão está acendendo, corte cada cebola em rodelas de 1 polegada de espessura, descartando os pedaços finais e o anel externo de papel de cada cebola. Lança-os direto pelo centro com espetos de madeira, eles se parecerão com pirulitos.

Ingredientes que você precisará

Chupa

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

2 Libras De Camarão Jumbo, Descascado E Sem Veias, Caudas Intactas

Pincele cada anel de cebola com azeite e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Pincele levemente as fatias de pão com azeite e polvilhe com sal. Grelhe cada fatia de pão até dourar de cada lado, 1-2 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire o pão da grelha e esfregue os dois lados com os pedaços cortados de alho.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque os anéis de cebola no espeto na grelha e cozinhe até ficar carbonizado e macio, cerca de 10 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire da grelha e deixe esfriar por 5 minutos.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire os anéis de cebola dos espetos e coloque os anéis em uma tigela média. Misture as cebolas com 2 colheres de sopa de azeite e o vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Corte o pão em cubos de 1 polegada e misture com as cebolas.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Para construir a salada, coloque uma porção dos anéis de cebola e pão em cada prato, cubra com salsa picada, fatias de prosciutto e cachos de parmesão, tempere com pimenta preta moída na hora e sirva.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo