Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas frescas de coentro picadas; 2 cravo rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 2 abacates maduros Hass; 1 cal, juiced; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 tomate ameixa madura, com núcleo e em cubos; 0 para 1/2 jalapeno (com sementes), picado; 1 pequeno cebola amarela ou 1/4 vermelha, picada

Guacamole é um homem das cavernas, sem glúten, primal E inteiro 30 hor d'oeuvre. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 20g de gordura, e um total de 231 calorias. Para $1.26 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 3. Vá até a loja e pegue tomate ameixa, alho, abacate hass e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária mexicana. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. Tentar guacamole, como fazer guacamole / Guacamole Mexicano, Chipotle Mexican Grill Guacamole-Guacamole feito na hora que é fácil de fazer pode ser feito com isso, e Banana verde frita com Guacamole e camarão (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) para receitas semelhantes.

Instrucao

Mergulhe a cebola em água fria por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Escorra e transfira para uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Em uma tábua, polvilhe levemente o alho com 1/4 colher de chá de sal e esmague-o em uma pasta com o lado da faca de um cozinheiro.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tabua

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Transfira a pasta para a tigela com a cebola.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Usando uma faca, corte os abacates ao meio, girando em torno das sementes.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Retire as sementes e descarte. Usando a faca, faça cuidadosamente várias barras na polpa do abacate. Usando uma colher, coloque a polpa de abacate na tigela com a cebola e o alho. Repita com o abacate restante.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione o suco de limão, coentro, tomate e jalapeno, a gosto, aos abacates. Usando uma espátula de borracha ou garfo grande, misture até combinar, mantendo o guacamole robusto. Tempere com sal, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Cachorro-quente, Grelhado

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1 Kg Tortilhas De Milho

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Sirva imediatamente.

Equipamento

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Tabua

Goma De Fruta Listrada De Laranja

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

folhas frescas de coentro picadas 2cravo

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 2

abacates maduros Hass 1

cal, juiced 1Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1

tomate ameixa madura, com núcleo e em cubos 0

para 1/2 jalapeno (com sementes), picado 1pequeno

cebola amarela ou 1/4 vermelha, picada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 39 dólares por garrafa.