Hambúrgueres azul-rugula

Name: Hambúrgueres azul-rugula
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 2 punhado folhas de rúcula, picadas grosseiramente; 1 2 colheres de chá de alho em pó ombro; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. Queijo azul Cambazola, em fatias finas; 4 rolos crocantes, divididos, levemente torrados; 2 cravo alho ralado; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. lombo à terra; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra-virgem, dividido; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, fatiada; 1 punhado Uma salsa fresca, finamente picada; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mostarda marrom picante; 4 camarão e veias Água do respingo; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Molho Worcestershire, globo ocular

Blue-rugula Burgers é uma receita americana que serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 49g de proteína, 57g de gordura, e um total de 848 calorias. Para $4,95 por porção, receita abrange 33% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de lombo moído, sal e pimenta, salsa e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. 77 pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. Funciona melhor como prato principal, e é feito em torno de 50 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 92%, este prato é ótimo. Receitas semelhantes incluem Hambúrgueres azul-rugula, Hambúrgueres Azuis Recheados, e Hambúrgueres De Queijo Azul.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Adicione as cebolas, tempere com sal e pimenta e cozinhe até caramelizar e doce, cerca de 20 minutos. Misture o açúcar e a água nas cebolas e adicione a mostarda, misture e desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Suco De Limão, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Combine a carne com alho, Worcestershire, salsa, sal e pimenta, forme 4 hambúrgueres mais finos no centro e mais grossos nas bordas para cozinhar uniformemente. Além disso, os hambúrgueres vão inchar enquanto cozinham, o que dará aos hambúrgueres cozidos uma espessura uniforme. Cozinhe rissóis 8 minutos virando uma vez para cozimento médio, 1 A 2 minutos a menos para rissóis raros, 1 a 2 minutos a mais para hambúrgueres de poço médio. No último minuto do tempo de cozimento, top hambúrgueres com algumas fatias de azul Cambozola.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Feijão Verde Em Conserva

Cambozola

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque os hambúrgueres no fundo do pão e cubra com um pouco de rúcula e cebola vitrificada com mostarda, coloque os topos no lugar.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Frango Assados

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Ingredientes

Dose:

2punhado

folhas de rúcula, picadas grosseiramente 12 colheres de chá de alho em pó

ombro 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Queijo azul Cambazola, em fatias finas 4

rolos crocantes, divididos, levemente torrados 2cravo

alho ralado 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

lombo à terra 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeite extra-virgem, dividido 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola, fatiada 1punhado

Uma salsa fresca, finamente picada 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

mostarda marrom picante 4camarão e veias

Água do respingo 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Molho Worcestershire, globo ocular

Vinho recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec e Zinfandel são ótimas opções para hambúrguer. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais arrojadas exigem vinhos mais arrojados, como um malbec ou um Zinfandel apimentado. Você pode experimentar o vinho Castoro Cellars Merlot. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.

Castoro Cellars Merlot Wine

Este Merlot vermelho tijolo tem um nariz cheio de mirtilos, cerejas secas e amoras emolduradas por chocolate amargo e especiarias para assar. A boca começa com arandos e ameixas e termina com taninos médios e carvalho de baunilha moderado.