Hibiscus-Enchiladas De Flores

Name: Hibiscus-Enchiladas De Flores
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 conservas chipotle chiles em adobo; 2 grande cenouras raladas; 12 6 tortilhas de milho; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Queijo Cotija ou feta, desintegrado; 3 grande folhas de louro secas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível flores secas de hibisco; 3 dentes de alho em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível jicama ralado; 6 camarão e veias Sal Kosher; 6 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola em fatias finas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath orégano seco moído; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomates de ameixa maduros, cortados ao meio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível repolho roxo em fatias finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath folhas secas de tomilho; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 6 camarão e veias Vegetal; 1 cebola branca, picada

A receita de Enchiladas de flores de hibisco está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um excelente sem glúten e vegetariano opção para os amantes da comida mexicana. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína, 40g de gordura, e um total de 565 calorias. Para $2.4 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 73 diria que atingiu o local. Uma mistura de chipotle chiles em adobo, cebola, jicama e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Com uma colher pontuação de 83%, este prato é ótimo. Tentar Flor De Hibisco Enchiladas, Cidra De Maçã Com Xarope De Flores De Hibisco, e Chocolate & Hibiscus Macarons com Ganache com infusão de hibisco para receitas semelhantes.

Instrucao

Traga flores de hibisco e 2 xícaras de água para ferver em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Hibisco

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Retire do fogo; deixe em infusão até que as flores estejam macias, 58 minutos. Tensão; reserve Flores.

Aqueça o azeite em uma panela grande e pesada em fogo médio; adicione a cebola e refogue até ficar macio, mas não marrom.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione flores de hibisco reservadas, cenouras e os próximos 4 ingredientes; cozinhe, mexendo sempre, até que as cenouras estejam macias e o líquido evapore, cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

Hibisco

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Combine os primeiros 4 ingredientes e 2 xícaras de água em uma panela em fogo médio. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os tomates comecem a desmoronar, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire do fogo e transfira a mistura para um liquidificador; puro até ficar homogêneo. Limpe a panela; adicione óleo e aqueça em fogo médio-alto. Quando o óleo começar a fumar, adicione cuidadosamente as folhas puras e de louro. Deixe ferver, reduza para ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, cerca de 10 minutos. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Despeje o óleo em uma frigideira grande a uma profundidade de 1/4"; aqueça em fogo médio-alto até brilhar. Trabalhando em lotes, mergulhe as tortilhas e cozinhe, girando uma vez, até amolecerem, 3045 segundos.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra em toalhas de papel. Coloque 1/4 xícara de recheio no centro de cada tortilha; role para encerrar.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Coloque 2 enchiladas em cada prato. Sufoque com molho chipotle e decore com creme de leite, repolho e queijo Cotija.

Ingredientes que você precisará

Queijo Cotija

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

(reserve 1 Colher De Sopa)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Ingredientes

Dose:

conservas chipotle chiles em adobo 2grande

cenouras raladas 12

6 ' tortilhas de milho 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Queijo Cotija ou feta, desintegrado 3grande

folhas de louro secas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

flores secas de hibisco 3

dentes de alho em fatias finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

jicama ralado 6camarão e veias

Sal Kosher 6camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola em fatias finas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

orégano seco moído 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomates de ameixa maduros, cortados ao meio 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

repolho roxo em fatias finas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 0Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas secas de tomilho 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 6camarão e veias

Vegetal 1

cebola branca, picada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano no menu? Experimente emparelhar com Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. As Caves Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.