Jantar esta noite: costeleta de porco com Mole Verde (Pipian de Chuletas de Puerco)

Name: Jantar esta noite: costeleta de porco com Mole Verde (Pipian de Chuletas de Puerco)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 costeletas de porco com osso, com cerca de 1/2 polegada de espessura; 2 Cebola Amarela Média Picada abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro picado grosseiramente; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada epazote seco; 4 cravo 1 colher de chá de páprica picante, defumada se possível; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 1 jalapeno; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 1 ( beringelas) cebola, descascada e cortada ao meio; 1 12 a 15 tomates, lavados e com a pele semelhante a papel removida; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de abóbora verdes descascadas; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 20 pequeno tomatillos, descascados e enxaguados; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada banha

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e prato principal principal? Jantar esta noite: costeleta de porco com Mole Verde (Pipian de Chuletas de Puerco) pode ser uma receita tremenda para experimentar. Para $5.71 por porção, receita capas 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 840 calorias, 45g de proteína, e 67g de gordura um. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem banha, sementes de abóbora, pimenta moída e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Com uma colher pontuação de 77%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Pipian Verde Mole (semente de abóbora verde Mole), Jantar hoje à noite: peitos de frango em Ginger Mole (Mole de Jengibre con Pechugas De Pollo), e Jantar esta noite: Camarones en Pipian (camarão em molho de Semente De Abóbora).

Instrucao

Coloque uma frigideira grande em fogo médio-alto. Misture as metades da cebola, alho, tomatillos e jalapenos com 1/2 xícara de óleo.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione cerca de metade dessa mistura, ou quantas caberão em uma camada, à frigideira. Cozinhe, virando ocasionalmente até ficar ligeiramente enegrecido por todos os lados. Repita com a outra metade. Jogue os cozidos em uma tigela grande, exceto o jalapeno, que precisa remover o caule e as sementes. Em seguida, adicione-o à tigela.

Ingredientes que você precisará

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Depois que esfriarem um pouco, misture tudo em lotes.

Transfira o molho puré para uma tigela grande e reserve.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Pré-aqueça o frango. Cubra o poblano em 2 colheres de sopa do óleo e, em seguida, coloque sob o frango. Cozinhe, virando ocasionalmente, até escurecer por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Transfira para um saco plástico e deixe cozinhar por 15 minutos. Em seguida, remova a pele enegrecida, o caule e as sementes. Pique grosseiramente a carne.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Adicione o poblano, as sementes de abóbora, o coentro, o epazote e 2 xícaras do caldo ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

1 Kg Tortilhas De Milho

2 Pimentas Serrano Ou 1 Jalapeño Grande, Sem Sementes E Picado

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Combine com o molho tomatillo.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Adicione a banha a uma panela grande ou forno holandês em fogo médio. Despeje cuidadosamente a mistura do chile (pode respingar). Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

6 Tomates, Descascados E Picados

Banha

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Despeje o caldo restante e 1 colher de sopa de sal. Cozinhe por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Ingredientes

Dose:

costeletas de porco com osso, com cerca de 1/2 polegada de espessura 2Cebola Amarela Média Picada

abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro picado grosseiramente 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

epazote seco 4cravo

1 colher de chá de páprica picante, defumada se possível 2Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 1

jalapeno 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1( beringelas)

cebola, descascada e cortada ao meio 1

12 a 15 tomates, lavados e com a pele semelhante a papel removida 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

sementes de abóbora verdes descascadas 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 20pequeno

tomatillos, descascados e enxaguados 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

banha

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Um vinho que você pode experimentar é Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 27 dólares.