Jantar hoje à noite: Baingan Bharta (curry de berinjela)

Name: Jantar hoje à noite: Baingan Bharta (curry de berinjela)
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 1
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Óleo de Canola; 1 Punhado coentro, picado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto orzo ou macarrão em formato de arroz; 1 Oreos Recheados Duplos garam masala; 2 dentes de alho, picados; 1 1 colher de sopa de orégano seco gengibre ralado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cominho à terra; 3 jalapeños, semeados e picados; 2 pequeno cebolas picadas; 1 Oreos Recheados Duplos Red chili powder; 1 para cada um. Sal; 4 tomates picados; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath acafrao

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o jantar hoje à noite: Baingan Bharta (curry de berinjela). Para $5.21 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 15g de proteína, 34g de gordura, e um total de 630 calorias. Esta receita serve 1. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato indiano. Uma mistura de óleo de canolan, punhado de coentro, cominho moído e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. 18 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, inteiro 30, e vegano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 36 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 97%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Curry De Tomate De Berinjela Assada (Baingan Bharta), Jantar Hoje À Noite: Berinjela Baingan Kachri, e Salada De Berinjela Assada (Baingan Bharta).

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Óleo de Canola 1Punhado

coentro, picado 1tblsp. vinagre de vinho tinto

orzo ou macarrão em formato de arroz 1Oreos Recheados Duplos

garam masala 2

dentes de alho, picados 11 colher de sopa de orégano seco

gengibre ralado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cominho à terra 3

jalapeños, semeados e picados 2pequeno

cebolas picadas 1Oreos Recheados Duplos

Red chili powder 1para cada um.

Sal 4

tomates picados 0Pedaços de toffee de barra de Heath

acafrao

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para indianos. O melhor vinho para comida indiana vai depender do prato, é claro, mas essas picaretas podem ser servidas refrigeradas e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 38 dólares por garrafa.