Kenny Shopsin's Sliders
Os controles deslizantes de Kenny Shopsin podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção contém 483 calorias, 43g de proteína, e 28g de gordura. Esta receita serve 1 e custa US $2,29 por porção. Vá até a loja e pegue queijo americano, sal, carne e algumas outras coisas para fazer hoje. 19 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Essa pontuação é sólida. Tentar Kenny's Xo-S'Mores, Kenny Mccoy's Peg Leg Punch, e Bolinhos de riquixá de Kenny Lao para receitas semelhantes.
Instrucao
Frite as fatias de cebola até ficarem marrons e crocantes (Kenny as corta muito finas e as joga em uma panela com óleo quente até ficarem carbonizadas).
Divida a carne em três bolas de tamanho igual. Pré-aqueça uma chapa ou frigideira grande de ferro fundido em fogo alto até que esteja quente.
Coloque as bolas de carne na grelha ou na panela e pressione-as com uma espátula pesada ou peso de bacon para formar rissóis com cerca de 1/2 polegada de espessura. Tempere-os com sal.
Coloque um peso de bacon ou uma tampa pesada em cima dos hambúrgueres para mantê-los esmagados e cozinhe cerca de 2 minutos por lado, até que estejam cozidos.
Enquanto isso, unte o interior dos pãezinhos e brinde-os de qualquer maneira que seja mais conveniente para você.
Coloque os rissóis para que eles estejam todos em uma fileira, amontoando-se uns contra os outros.
Coloque as cebolas fritas nos hambúrgueres e, em seguida, cubra cada hambúrguer com uma fatia do queijo. Em cima do queijo, coloque os topos dos pães e em cima dos Topos, os fundos torrados. Em seguida, em cima de tudo, coloque o peso do bacon ou uma tampa e cozinhe por 1 minuto para derreter o queijo e vaporizar o pão.
Para servir, coloque o fundo do pão em um prato. Deslize cuidadosamente a espátula sob os três rissóis para levantá-los em uma peça e coloque-os em cima dos pães inferiores.
Loja geral da Shopsin, para os melhores controles deslizantes da cidade de Nova York