Kickin ' London Broil com manteiga de queijo Bleu
Kickin ' London Broil com manteiga de queijo Bleu pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 31g de proteína, 31g de gordura, e um total de 406 calorias. Para $3.58 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 96 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. É trazido a você por Todosreceitas. Vá até a loja e pegue azeite, pimenta caiena moída, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 62%. Receitas semelhantes incluem London Broil com manteiga de ervas, Grelha de Londres com molho cremoso de rábano com queijo azul, e London Broil.
Instrucao
Pré-aqueça a grelha em fogo baixo.
Em uma tigela, misture o queijo azul, a manteiga e a cebolinha. Reservar. Em uma tigela separada, misture a pimenta preta, o sal de alho, a cebola em pó e a pimenta caiena.
Esfregue o bife com azeite. Cubra os dois lados da carne com a mistura de especiarias e esfregue com a mão ou pressione com uma espátula.
Lubrifique levemente a grelha da grelha.
Coloque a carne na grelha e cozinhe 10 a 15 minutos de cada lado, ou para o cozimento desejado. Grelhe para Raro ou médio raro para melhor sabor.
Retire da grelha e corte longitudinalmente em tiras finas. Cubra com uma grande quantidade de manteiga de queijo azul e sirva.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O vinho Merlot Miranda Lambert County Road com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.
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Miranda Lambert County Road Merlot Wine
Nosso espírito mais robusto é cheio de sabor frutado e cor poderosa, mas suave em textura e entrega. Com sua essência de baga madura, o aroma permanece enquanto o acabamento explosivo. Este Merlot aveludado seco é dotado do equilíbrio certo de poder e sutileza que o tornam um excelente companheiro para bife e massas com molho vermelho encorpado e chocolate amargo.