Kobe Pepper Filet Mignon

Name: Kobe Pepper Filet Mignon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Lombo de carne ao estilo Kobe (cortado da extremidade pequena, cada um com cerca de 1 1/2 pol. Grosso e 8 onças.; veja notas), gordura aparada; 4 camarão e veias Pimenta verde-molho de conhaque; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 6 dentes de alho, 4 amassados e os outros 2 cortados em fatias finas; 4 camarão e veias Sal Kosher; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pimenta preta rachada; 4 camarão e veias Fatias de batata assada com alecrim

Se 77 centavos por porção cai em seu orçamento, Kobe Pepper Filet Mignon pode ser um super sem glúten e fodmap amigável receita para tentar. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 13g de gordura, e um total de 161 calorias. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue lombo de carne, sal kosher, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 12%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Pimenta balsâmica e preta Filet Mignon, Receita De Mignon De Filé Com Crosta De Pimenta Do Dia Dos Pais, e Filé Mignon grelhado com pimentão vermelho, tomate e molho de manjericão para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave a carne e seque. Tempere tudo com sal. Coloque pimenta preta rachada em um prato pequeno e com aros.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Rachada

Carne

Sal

Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira de 10 a 12 polegadas em fogo médio - alto. Quando a manteiga começar a dourar, pressione um lado plano de cada pedaço de carne em pimenta para formar uma crosta uniforme (descarte qualquer sobra de pimenta); coloque a carne, o lado da pimenta para baixo, na panela e cozinhe até dourar no fundo, 4 a 5 minutos. Vire os pedaços e cozinhe até que os outros lados estejam dourados e um termômetro inserido no centro atinja 125 para raros, cerca de 8 minutos a mais, ou 135 para médio-raro, 12 a 13 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Manteiga

Pimenta

Crosta

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Transfira a carne para pratos quentes e deixe descansar por 5 minutos. Mound rosemary assou fatias de batata ao lado da carne. Passe o molho de pimenta verde e conhaque para adicionar a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Alecrim