Lager-mexilhões cozidos no vapor com mostarda, Kielbasa e endro

Name: Lager-mexilhões cozidos no vapor com mostarda, Kielbasa e endro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias grossas de pão camponês branco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível endro picado grosseiramente; 2 dentes de alho-1 deixado inteiro, 1 em fatias finas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lager ou outra cerveja de corpo claro; 2 Quilograma mexilhões, esfregados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, mais para escovar; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO salsicha kielbasa, esquartejada e em fatias finas; 1 ( beringelas) chalota, picada; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira mostarda integral

Mexilhões Lager-cozidos no vapor com mostarda, Kielbasan e endro podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção contém 705 calorias, 40g de proteína, e 46g de gordura. Para $2.9 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue outra cerveja de corpo claro—dentes de alho-1 à esquerda, endro e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o endro, você pode seguir este prato principal com o Como Fazer Uma Sobremesa De Chocolate como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Essa pontuação é sólida. Tentar Mexilhões em Lager, Mexilhões cozidos em Lager, e Camarão Cozido No Vapor Com Lager, Limão E Tomilho para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

Pincele o pão com azeite e transfira para uma assadeira. Grelhe o pão a alguns centímetros do calor, virando uma vez, por 2 minutos, até dourar e torrar. Esfregue levemente todo o dente de alho sobre as torradas.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Em uma panela grande e funda, aqueça 1/4 xícara de azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o kielbasa, a chalota e o alho fatiado, tempere levemente com sal e pimenta e cozinhe em fogo alto, mexendo, até que o alho esteja amolecido e levemente dourado, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Kielbasa

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione os mexilhões e cozinhe, mexendo, por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Adicione a lager, tampe e cozinhe os mexilhões no vapor até abrirem, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Cerveja

Retire do fogo. Usando uma escumadeira, transfira os mexilhões para 4 tigelas profundas, descartando qualquer mexilhão que não abra.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione a manteiga, a mostarda e o endro ao caldo, girando e agitando a panela até que a manteiga derreta. Despeje lentamente o caldo sobre os mexilhões, parando antes de alcançar o grão no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Sirva os mexilhões com as torradas de alho.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento

2 Colheres De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Vinagre De Arroz (não Temperado)

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

42 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias grossas de pão camponês branco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

endro picado grosseiramente 2

dentes de alho-1 deixado inteiro, 1 em fatias finas 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

lager ou outra cerveja de corpo claro 2Quilograma

mexilhões, esfregados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, mais para escovar 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salsicha kielbasa, esquartejada e em fatias finas 1( beringelas)

chalota, picada 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, à temperatura ambiente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

mostarda integral

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são minhas principais opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Foley Johnson Carneros Chardonnay com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.