Lagosta Salada Canapés

Canapés de salada de lagosta podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita sem glúten, sem laticínios, inteira 30, e pescatarian serve 36 e custos 15 centavos por porção. Uma porção contém 13 calorias, 1g de proteína, e 1g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue suco de limão, manga, pepino e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 11%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Canapés de Anchoa (anchovas canapés), Comendo em Vigilantes do peso: A Lagosta Lady Maine Lobster Rolls, e Ravioli de lagosta com caldo de lagosta e molho de capim-limão para receitas semelhantes.

Instrucao

Mergulhe a lagosta de cabeça em uma panela de 6 a 8 litros de água fervente com sal. Cozinhe a lagosta, parcialmente coberta, em fogo moderadamente alto 9 minutos a partir do momento em que entra na água, depois transfira com pinças para afundar para esfriar.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Agua

Equipamento que você usará

Pinca

Pote

Enquanto a lagosta está esfriando, corte cada fatia de pepino com cortador recortado (se estiver usando), descartando guarnições.

Ingredientes que você precisará

Pepino

Lagosta

Misture maionese, suco de limão (a gosto), jalapeño, sal e uma pitada de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Limao

Maionese

Pimenta

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Quando a lagosta estiver fria, remova a carne das garras, articulações e cauda, descartando tomalley, ovas e conchas.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Conchas Massas

Carne

Corte a carne em pedaços de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Carne

Adicione a lagosta, a manga, o aipo, a cebola e o coentro ao molho e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Lagosta

Aipo

Manga

Cebola

Cubra cada rodada de pepino com 1 colher de chá arredondada salada de lagosta.

Ingredientes que você precisará

Pepino

Lagosta

·Em vez de usar o cortador recortado, você pode simplesmente descascar o pepino antes de cortar.* A lagosta pode ser cozida e removida da casca 1 dia antes e refrigerada, coberta.* Salada de lagosta pode ser feita 6 horas antes e gelada, coberta.

Ingredientes que você precisará

Pepino

Lagosta

Equipamento

Pinca

Pote

Levar

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

aipo finamente picado 36Ruibarbo picado fresco ou congelado

Enfeite: coentro fresco em fatias finas 2

pepinos grossos sem sementes (geralmente embrulhados em plástico; pelo menos 1 3/4 polegadas de diâmetro), cortados em fatias de 36 (1/4 de polegada de espessura 2(inverno)

coentro fresco picado 2(pode ser ou desnatado)

jalapeño fresco picado chile (incluindo sementes)2(pode ser ou desnatado)

sumo de limão fresco 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

lagosta viva 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

manga descascada finamente cortada 2(inverno)

1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas 2(inverno)

cebola vermelha picada 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são minhas principais opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.