Lagosta Thermidor

Precisa de um prato principal pescatarian? Lagosta Thermidor poderia ser uma super receita para tentar. Esta receita faz 4 porções com 567 calorias, 19g de proteína, e 50g de gordura um. Para $6.56 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de cogumelos, mostarda, creme de leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o xerez, você pode seguir este prato principal com o Chocolate Escuro Fudge Merlot Cupcakes como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 37%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Lagosta Thermidor, Lagosta Thermidor, e Lagosta com manteiga Termidor para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve a água para ferver em um grande forno holandês; adicione caudas de lagosta. Volte a ferver; cozinhe 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Agua

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Retire as caudas da água com pinças de cozinha; enxágüe com água fria.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Pinca

Dreno.

Divida as caudas da lagosta longitudinalmente, deixando os fundos das Conchas presos.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Conchas Massas

Retire a carne e corte em pedaços pequenos. Deixe a carne de lado. Lave bem as conchas e deixe secar. Pressione as conchas abertas e coloque em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas

Carne

Equipamento que você usará

Cozimento

Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo. Cozinhe 1 minuto, mexendo sempre. Adicione gradualmente o creme de leite; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Pudim Instantâneo De Limão

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Panela

Mexa gradualmente 2 colheres de sopa de mistura quente na gema; adicione à mistura quente restante, mexendo sempre. Junte os cogumelos, a cebolinha, o sal e a mostarda. Cozinhe em fogo baixo 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Mostarda

Cebola

Sal

Gema

Retire do fogo; misture o xerez e a lagosta reservada.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Sherry

Polvilhe 1 colher de chá de queijo em cada casca de lagosta. Colher mistura de lagosta uniformemente em conchas.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Queijo

Conchas Massas

Polvilhe com o queijo restante e páprica.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Queijo

Asse a 375 por 15 minutos ou até dourar.

Equipamento que você usará

Forno

Sirva imediatamente.

Equipamento

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 dentes de alho picados 1(pode ser ou desnatado)

mostarda seca 1

gema de ovo, batida 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

cebolinha fresca picada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cogumelos frescos fatiados 4

caudas de lagosta congeladas, descongeladas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimentao 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo parmesão ralado, dividido 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)2(inverno)

Casca de melancia em conserva, 1 frasco 2Cebola Amarela Média Picada

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pudim instantâneo de limão

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são ótimas opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 85 dólares por garrafa.