Linguado De Limão Com Alcaparras E Croutons Em Molho De Manteiga Marrom

Name: Linguado De Limão Com Alcaparras E Croutons Em Molho De Manteiga Marrom
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs óleo de milho ou canola (ou óleo vegetal); 2 Tbs alcaparras, enxaguadas e drenadas; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Farinha para todos os fins para dragagem; 1 Tb salsa de folha plana fresca picada; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 ( beringelas) limao; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de sola cada); 4 Tbs manteiga; 1 fatia pão branco, cortado em cubos de 1/4 de polegada

A sola de limão com alcaparras e Croutons em molho de manteiga marrom é um pescatarian receita com 2 porções. Uma porção contém 501 calorias, 18g de proteína, e 40g de gordura. Para $3.51 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Esta receita de finecooking.com tem 1 fãs. Uma mistura de óleo de canolan, manteiga, sal kosher e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar acima o óleo de canolan você poderia seguir este prato principal com Turnovers Cereja-Damasco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 45%. Essa pontuação é sólida. Tentar Linguado com manteiga marrom, beterraba e alcaparras, Único Meuniere com molho de manteiga marrom balsâmico, e Filé De Sola Com Um Molho De Rosa Manteiga Marrom para receitas semelhantes.

Instrucao

Dica: para fazer segmentos cítricos, basta cortar as pontas da fruta com uma faca pequena e afiada. Coloque a fruta em uma de suas extremidades cortadas e corte a pele em tiras (tente obter toda a medula branca amarga). Trabalhando sobre uma tigela, corte os segmentos livres da membrana, deixando cada segmento cair na tigela à medida que avança.

Ingredientes que você precisará

Licor De Lichia (recomendado: Marca Soho)

Equipamento que você usará

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Remova todas as sementes dos segmentos.

Ingredientes que você precisará

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

Aqueça o forno a 93°.derreta 1-1/2 Tbs. da manteiga em uma frigideira antiaderente de 10 a 12 polegadas em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Adicione os cubos de pão à panela, mexendo e jogando quase constantemente com uma colher de pau, até que os cubos estejam dourados e crocantes, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

5 Fatias De Pão Branco, Cortadas Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Escorra em toalhas de papel e polvilhe com sal. Limpe a frigideira. Segmente todo o limão.

Ingredientes que você precisará

Cascas De Limão

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Corte cada segmento em quatro pedaços.

Transfira para uma tigela pequena e adicione 1 Tbs. suco espremido da metade do limão. Tempere levemente os filés de cada lado com sal e pimenta e drague os filés na farinha, sacudindo qualquer excesso.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Filetes De Linguado

Cozinha Profissional Lorann®

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Cascas De Limão

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Aqueça o óleo na frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Trabalhando em lotes para evitar aglomerar a panela, cozinhe os filés até que o primeiro lado fique dourado claro, cerca de 2 minutos. Usando duas espátulas para apoiar o peixe delicado, vire os filés e cozinhe até que o segundo lado fique dourado claro e os filetes fiquem opacos, mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira para dois pratos de jantar e mantenha aquecido no forno. Limpe a frigideira com uma toalha de papel e adicione os 3 Tbs restantes. manteiga. Em fogo médio-alto, derreta a manteiga e cozinhe, girando a panela até que a manteiga fique marrom média, cerca de 2 minutos. Retire imediatamente a frigideira do fogo e adicione os segmentos de limão e suco de limão, as alcaparras e a salsa; tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Chalota Ralada Ou Picada

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Cascas De Limão

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Regue o molho sobre o peixe e polvilhe sobre os croutons. Sugestões De Serviço

Ingredientes que você precisará

Croutons

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Sirva com pilaf de arroz herbado.

Ingredientes que você precisará

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Caloria

540, gordura

41, Calorias Gordas

370, Gordura Saturada

18, proteína

22, Gordura Monoinsaturada

10, carboidratos

900, colesterol

120, fibra

Foto: Scott Phillips

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23, Gordura Poliinsaturada

10, sódio

Equipamento

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Ingredientes

Dose:

2Tbs

óleo de milho ou canola (ou óleo vegetal)2Tbs

alcaparras, enxaguadas e drenadas 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Farinha para todos os fins para dragagem 1Tb

salsa de folha plana fresca picada 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1( beringelas)

limao 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de sola cada)4Tbs

manteiga 1fatia

pão branco, cortado em cubos de 1/4 de polegada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peixe no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.