Lombo de porco refogado com porto e ameixas secas

Name: Lombo de porco refogado com porto e ameixas secas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gordura de porco; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 1 Quilograma lombo de porco desossado assado, aparado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura finamente picada; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada ervilhas congeladas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ameixas secas sem caroço (cerca de 20 ameixas secas); 1 Oreos Recheados Duplos sálvia seca (sálvia não esfregada); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 1 Oreos Recheados Duplos mostarda seca; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho-poró finamente picado; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com baixo teor de sódio; 1 2 colheres de chá de alho em pó 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola fatiada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho do porto ou outro vinho tinto doce; 1 Oreos Recheados Duplos pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Lombo de porco refogado com porto e ameixas secas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 299 calorias, 34g de proteína, e 8G de gordura. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 10 e custos $2.25 por porção. Uma mistura de água, porto, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar as ameixas secas, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Pudim De Açúcar como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Ombro de porco refogado em Hoisin-molho de vinho com ameixas secas, Lombo de porco perfumado com alecrim recheado com alho assado, damascos secos e Cranberries e molho de Panela De Vinho do Porto, e Frango Assado Com Ameixas Secas para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte o assado ao meio transversalmente.

Misture a pimenta e os próximos 4 ingredientes (através do tomilho). Esfregue a mistura de tempero sobre a superfície das metades assadas.

Ingredientes que você precisará

Tempero Seco Esfregar

Pimenta

Tomilho

Aqueça um forno holandês grande em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione o óleo à panela; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a carne de porco, dourando por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Porco

Coloque a carne de porco em um fogão lento elétrico de 4 1/2 litros.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Fogão Lento

Adicione a cebola, o alho-poró e a cenoura ao forno holandês; refogue 5 minutos ou até que os vegetais estejam dourados. Misture o vinho, o caldo e 1/3 xícara de água, raspando a panela para soltar os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Cenoura

Caldo

Cebola

Agua

Porro

Vinho

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Frigideira

Despeje a mistura de vinho sobre a carne de porco em panela elétrica; adicione ameixas e folhas de louro. Cubra e cozinhe em fogo alto por 1 hora. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 a 6 horas ou até que a carne de porco esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Louro

Ameixa

Porco

Vinho

Equipamento que você usará

Fogão Lento

Retire a carne de porco do fogão lento; reserve o líquido de cozimento no fogão lento. Reserve carne de porco; mantenha quente. Aumente o calor para alto.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Fogão Lento

Misture o amido de milho e 2 colheres de sopa de água; mexa bem e adicione ao líquido de cozimento. Cozinhe, descoberto, 15 minutos ou até que a mistura esteja espessa, mexendo sempre. Descarte as folhas de louro. Corte a carne de porco e sirva com molho.

Ingredientes que você precisará

Louro

Maisena