Ma Po Tofu

Name: Ma Po Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Vinagre preto chinês, além de mais conforme necessário; 2 Quilograma ombro de porco desossado, não cortado e cortado em cubos de 1 polegada; 1 cardamomo pod; 8 camarão e veias Chile petróleo, conforme necessário; 8 camarão e veias Arroz branco cozido no vapor; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo escuro embalado, além de mais conforme necessário; 57 pimenta habenero chiles arbol secos; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham feijão preto fermentado, finamente picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro fresco picado grosseiramente; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gengibre fresco descascado e picado (cerca de 1 peça [3 a 4 polegadas]); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho fresco picado (cerca de 1/2 cabeça média); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas russet, cerca de 6 onças cada; 113 pimenta habenero cogumelos de faia, caules aparados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pimenta Sichuan; 2 cebolinha, em fatias finas (apenas partes brancas e verdes claras); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Vinho Shaoxing; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de soja, além de mais conforme necessário; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível casulos de anis estrelado; 907 pimenta habenero pacotes tofu macio, drenado e cortado em cubos de 1 polegada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre branco destilado, mais mais conforme necessário

Ma Po Tofu é um sem glúten e sem laticínios prato. Para $4.88 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 64G de proteína, 26g de gordura, e um total de 756 calorias. Esta receita serve 8. Vá até a loja e pegue alho, arroz, coentro e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinagre destilado branco, você pode seguir este prato principal com o Mini Strawberry Pavlovas como sobremesa. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 35 diriam que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Tofu frito com molho picante de capim-limão (Tofu Nuong Xa), Tofu de erva italiana assada + como pressionar Tofu como um campeão, e Rápido estilo asiático tofu (Tofu alla Debbie) para receitas semelhantes.

Instrucao

Para a marinada: 1

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e mexa para cobrir uniformemente a carne de porco. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e até 4 horas.Para o molho: 1

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aqueça o forno a 204° e arrume uma grelha no meio.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Coloque os pimentões em uma única camada em uma assadeira e torrada até escurecer levemente e perfumar, cerca de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Deixe esfriar completamente. Usando um moedor de especiarias ou moedor de café limpo, moa os chiles em um pó fino.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Transfira para uma tigela média. Moa as vagens de anis estrelado junto com os grãos de pimenta Sichuan EM um pó fino e adicione aos chiles; Reserve.2Quando a carne de porco estiver pronta, coloque uma peneira sobre uma tigela grande e transfira a mistura de carne de porco e marinada para a peneira. Reserve a marinada. Usando um moedor de carne equipado com um corante grosso (1/4 de polegada), moa a carne de porco em um grande forno holandês ou uma panela de fundo pesado com uma tampa apertada.3

Ingredientes que você precisará

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Pimenta Escocesa Picada

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

1 Xícara De Alho Picado

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

(remova Qualquer Miolo)

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione a mistura de especiarias moídas, marinada reservada, açúcar mascavo, sal, água, louro e vagem de cardamomo à carne de porco moída e mexa para combinar. Leve para ferver em fogo médio-alto, reduza o fogo para médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne não fique mais rosa, cerca de 15 minutos. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que os sabores derretam, cerca de 2 horas, mexendo a cada meia hora. Enquanto isso, coloque o vinagre, o alho, o gengibre, a pasta de tomate, o feijão preto fermentado e o molho de soja em uma tigela média e mexa para combinar; Reserve.4quando a carne de porco estiver pronta, retire do fogo, adicione a mistura de feijão preto reservada e os cogumelos e mexa para combinar. Prove e tempere com óleo de chile, molho de soja adicional, açúcar mascavo e vinagre preto ou branco, conforme necessário para equilibrar os sabores. (Neste ponto, você pode esfriar completamente o molho, depois transferi-lo para um recipiente com uma tampa apertada e congelá-lo por até 1 mês.) Para servir: 1

Ingredientes que você precisará

Douchi